Conseils diététiques et idées de collations pour les enfants atteints de trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH)

• Régime nutritif
• Collations
• Aliments à éviter
• Conseils
• Résumé

Points forts

• L'alimentation joue un rôle crucial dans la santé physique et mentale des enfants en pleine croissance.
• Il n'y a aucune preuve que le régime alimentaire seul puisse causer ou aggraver les symptômes du trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH).
• Nourrir les enfants avec des aliments bons et nutritifs contribue grandement à les aider à faire face à TDAH et rester en bonne santé.

Régime alimentaire et TDAH

Il n'y a aucune preuve que l'alimentation puisse causer un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH) chez les enfants ou que l'alimentation seule peut expliquer les symptômes .

Cependant, l'alimentation joue un rôle crucial dans la santé physique et mentale, en particulier pour les enfants en pleine croissance.

Comme les adultes, les enfants ont besoin d'un régime qui se concentre sur des ingrédients frais et est faible en ajout sucre et aliments transformés.

Les choix alimentaires sains comprennent:

• légumes
• fruits
• grains entiers
• protéines
• graisses saines
• aliments riches en calcium

Un tel régime peut ou non améliorer les symptômes du TDAH chez les enfants, mais il jettera les bases d'une bonne santé globale.

Le régime nutritif dont les enfants ont besoin

Les fruits et légumes fournissent les vitamines et les minéraux dont les enfants en pleine croissance ont besoin. Ils fournissent également des antioxydants - qui aident le corps à éliminer les toxines indésirables - et des fibres.

Les fruits et les légumes constituent une collation pratique. Ils sont faciles à emballer pour les repas scolaires et les fruits peuvent également satisfaire les gourmands.

Grains entiers

Les grains entiers ne sont pas raffinés et contiennent du son et des germes. Ils fournissent des fibres et d'autres nutriments.

Ajoutez-les à l'alimentation de votre enfant par le biais d'aliments tels que:

• céréales
• pains
• grignotines

Protéines

Les protéines sont essentielles à la croissance musculaire et tissulaire.

Les bonnes sources incluent:

• viande maigre
• œufs
• haricots
• pois
• noix
• produits laitiers
• substituts laitiers, comme le lait de soja

Les viandes transformées, comme les autres aliments transformés, contiennent d'autres ingrédients qui peut ne pas être en bonne santé. Il vaut mieux les éviter.

Graisses saines

Les graisses sont essentielles pour l'énergie, la croissance cellulaire et pour aider le corps à absorber les vitamines A, D, E et K.

Choisissez une bonne sélection d'aliments contenant des graisses saines dans la liste ci-dessous.

• avocat
• graines
• noix
• olives et huile d'olive
• huiles d'arachide

• huile de maïs
• graines de sésame
• soja
• légumineuses
• huiles de carthame et de tournesol

• hareng
• maquereau
• saumon
• sardines
• graines de lin
• graines de chia
• noix

Graisses saturées

• viande
• produits laitiers
• ghee
• huile de coco et crème de coco

The American Heart Association a depuis longtemps recommandé de limiter la consommation de graisses saturées, mais tous les experts ne sont pas d'accord.

Aliments riches en calcium

Le calcium est un minéral essentiel à la santé des os, en particulier pendant la petite enfance et l'adolescence. Il joue également un rôle dans l'influx nerveux et la production d'hormones.

Le calcium est présent dans:

• le lait de laiterie
• yogourt
• fromage
• enrichi en calcium les laits végétaux, tels que le lait de lin, d'amande et de soja
• brocoli
• haricots
• lentilles
• poisson en conserve avec os
• légumes verts à feuilles foncées

Cliquez ici pour obtenir des plans de repas sains pour les enfants.

Collation intelligente

Aliments à éviter

Les experts n'ont pas trouvé qu'un aliment spécifique puisse causer le TDAH ou aggraver ses symptômes. Cependant, certaines personnes disent que certains aliments ont un impact.

Voici quelques-uns des ingrédients qui peuvent faire la différence:

Colorant alimentaire

Un examen de 2012 a conclu que le colorant alimentaire artificiel peut augmenter l'hyperactivité chez certains enfants, mais pas spécifiquement ceux avec TDAH.

De nombreux aliments commercialisés pour les enfants, comme les céréales et les boissons aux fruits, utilisent des colorants alimentaires pour les rendre de couleur vive.

L'élimination de ces aliments de l'alimentation de votre enfant peut aider à gérer ses symptômes.

Sucre

Un certain nombre d'études ont examiné si la consommation de sucre affecte le TDAH. Une étude de 2019 qui a examiné les données de près de 3 000 enfants âgés de 6 à 11 ans n'a trouvé aucun lien entre le sucre et l'hyperactivité dans le TDAH.

Cependant, manger trop de sucre peut augmenter le risque d'obésité, ce qui peut entraîner des maladies métaboliques, notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Les aliments sucrés fournissent souvent des calories inutiles avec peu de nutriments.

Un fruit, comme une pomme, fournit des vitamines, des minéraux et des fibres ainsi que du sucre naturel.

Si vous remarquez qu'un aliment ou un ingrédient particulier semble aggraver votre symptômes de l'enfant, essayez de l'éliminer de son alimentation pour voir si cela fait une différence.

Acides gras hydrogénés et trans

Les autres aliments susceptibles d'augmenter le risque d'obésité et de maladie cardiaque sont les acides gras hydrogénés et trans. Ce sont principalement des graisses produites artificiellement qui apparaissent dans de nombreux aliments transformés et préfabriqués.

Exemples:

• shortening
• margarine
• collations emballées
• aliments transformés
• restauration rapide
• quelques pizzas surgelées

Restauration rapide et aliments transformés également ont tendance à être riches en:

• sucre ajouté
• sel ajouté
• calories
• additifs chimiques et conservateurs

Ces types d'aliments ont peu ou pas de valeur nutritive.

Autres conseils diététiques

Voici d'autres conseils qui peuvent aider à gérer le régime alimentaire de votre enfant.

Établissez une routine. La plupart des enfants bénéficient de la routine, et cela peut être particulièrement utile pour un enfant atteint de TDAH.

Dans la mesure du possible, prévoyez des heures régulières de repas et de collation. Aussi, essayez de ne pas laisser votre enfant passer plus de quelques heures sans manger, sinon il pourrait être tenté de faire le plein de collations et de bonbons.

Évitez les fast-foods et les allées de malbouffe dans l'épicerie. Au lieu de garder de la malbouffe dans votre maison, faites le plein de fruits et de légumes.

Les bonnes options incluent:

• tomates cerises
• tranches de carotte, concombre ou céleri
• morceaux de pomme et fromage
• yaourt nature mélangé avec des baies

Évitez les changements brusques. Un enfant peut mettre du temps à s'éloigner de la malbouffe. Si vous faites le changement graduellement, ils peuvent remarquer qu'ils commencent à se sentir mieux et à apprécier la variété des aliments frais qu'ils peuvent offrir.

Trouvez des aliments attrayants. Visez une variété de couleurs, de textures et de saveurs et encouragez votre enfant à participer à la préparation et à la présentation.

Parlez à un professionnel de la santé. Le médecin ou le diététiste de votre enfant peut vous conseiller sur une alimentation saine ainsi que sur le besoin de multivitamines et d’autres suppléments.

Donnez l'exemple. Votre enfant est plus susceptible de vouloir manger sainement s'il vous voit faire de même. Manger ensemble peut aussi rendre les repas plus amusants.

Résumé

Les habitudes alimentaires saines commencent dans l'enfance et peuvent durer toute une vie, qu'un enfant ait ou non reçu un diagnostic de TDAH.

La recherche n'a pas montré qu'un aliment spécifique peut causer ou guérir le TDAH. Mais, pour garder un enfant en bonne santé, il est préférable d’éviter trop de sucre, de sel et de graisses malsaines.

Le TDAH peut être difficile non seulement pour l’enfant, mais aussi pour les parents et les soignants. Faire des choix alimentaires sains peut vous aider, vous et votre enfant, à rester en forme et à faire face à tous les défis.

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