Régime alimentaire ou soda régulier: le risque de diabète est-il plus élevé avec l'alimentation?

Corbis

Des millions d'Américains boivent des boissons diététiques afin de protéger leur tour de taille et eux-mêmes des problèmes de santé causés par les kilos en trop.

Mais cette stratégie pourrait-elle se retourner contre vous?

Dans une nouvelle étude d'envergure, les personnes qui buvaient des boissons artificiellement sucrées avaient en fait un risque de diabète de type 2 plus élevé que celles qui buvaient de l'eau ou d'autres boissons non sucrées; jus de fruit; ou même des sodas ordinaires ou d'autres boissons sucrées.

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Mais ne crachez pas encore votre boisson diététique - la recherche scientifique est généralement un travail en cours. Cependant, il s'agit d'une étude intéressante, car bien que les boissons sucrées comme les sodas aient longtemps été associées à un risque plus élevé de diabète, peu de recherches ont été effectuées sur les versions diététiques.

Dans la nouvelle étude du American Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont analysé les journaux diététiques tenus par 66118 Françaises suivies pendant 14 ans.

Ils ont découvert que les buveurs de boissons diététiques consommaient environ 19 onces par semaine, soit moins de deux canettes de soda, tandis que ceux qui aimaient la version sucrée consommaient 11 onces par semaine, soit environ une canette de soda. Par rapport aux buveurs de boissons non sucrées (par exemple, de l'eau), les femmes qui consommaient des boissons sucrées avaient un risque de diabète 1,3 fois plus élevé et les buveurs de boissons diététiques avaient deux fois plus de risque. Il n'y avait aucun lien entre le diabète de type 2 et les jus de fruits à 100%.

Un message à retenir de cette étude est que les Français ne boivent pas beaucoup de soda, de régime ou autre. (Consultez cette carte de la consommation de soda dans le monde; sans conteste, ce sont les Américains qui consomment le plus.)

Un sondage Gallup de l'année dernière a révélé que 48% des Américains boivent des sodas tous les jours, et les buveurs de soda en ont en moyenne 2,6 verres par jour. L'étude ne fait donc pas la lumière sur les risques d'une forte consommation de boissons diététiques, le cas échéant.

Cependant, certaines personnes ont émis l'hypothèse que le goût sucré de l'aspartame ou d'autres édulcorants artificiels pourrait en fait déclencher une envie de plus de bonbons. Bien que ce soit une théorie, Joel Goldman, MD, président de l'endocrinologie au Brookdale University Hospital and Medical Center à Brooklyn, dit qu'il n'a pas vu suffisamment de preuves pour conclure que c'est vrai. Les personnes qui se tournent vers les boissons sucrées artificiellement peuvent déjà avoir une prédisposition pour les sucreries.

«Les gens ont la dent sucrée», déclare le Dr Goldman, également professeur agrégé de médecine clinique à SUNY (State University of New York) Downstate Medical Center à Brooklyn. "Ils vont probablement manger des gâteaux et des bonbons."

Et il est possible que les personnes qui ont tendance à aimer les boissons diététiques - par exemple, parce qu'elles sont déjà en surpoids - soient plus à risque de développer le diabète. autres raisons. (Les chercheurs ont découvert que l'indice de masse corporelle, une mesure du poids, expliquait une partie, mais pas la totalité, du risque de diabète.)

Si tel est le cas, il serait difficile d'isoler les sodas diététiques ou d'autres régimes. boit comme coupable. Avoir la maladie connue sous le nom de prédiabète peut aussi vous donner envie de sucreries, dit le Dr Goldman.

Est-ce que boire du soda light va vous donner le diabète de type 2? Probablement pas.

"Il y a toutes sortes d'explications possibles", déclare le Dr Goldman. "Si cela joue un rôle, cela joue un rôle très mineur par rapport à d'autres choses comme manger toutes sortes de choses que vous ne devriez pas aimer le sucre et la génétique du diabète."

D'un autre côté, Goldman souligne personne ne dit que les boissons artificiellement sucrées sont bonnes pour vous non plus.

'Si vous demandez à quelqu'un, il se fera un plaisir de vous dire que la meilleure chose est l'eau, l'eau en bouteille, l'eau du robinet, Seltzer l'eau, dit-il. `` La question est, si vous avez un patient diabétique qui boit un verre de soda light, si cela l'empêchera de manger une barre chocolatée ou de boire son café avec du sucre, je pense que c'est bénéfique à long terme. ''

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