Réduire seulement 300 calories par jour peut améliorer votre santé, selon une étude

Il n'est pas surprenant que la réduction des calories puisse entraîner une perte de poids, mais que se passerait-il si nous vous disions que cela pourrait également abaisser votre tension artérielle, réduire l'inflammation, améliorer le taux de cholestérol et aider à contrôler la glycémie?

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Une nouvelle étude financée par les NIH publiée dans Lancet Diabetes & amp; L'endocrinologie de ce mois-ci a examiné l'impact de la restriction chronique de l'apport calorique sur le corps. Les chercheurs ont suivi 218 adultes en bonne santé, âgés de 21 à 50 ans, et leur ont assigné au hasard soit de réduire 25% de leurs calories, soit de maintenir leur régime alimentaire habituel pendant deux ans. Gardez à l'esprit qu'il s'agissait d'adultes qui étaient généralement assez en forme au départ ou qui étaient légèrement en surpoids.

Mais réduire de 25% votre apport calorique n'est pas une mince affaire (une personne suivant un régime de 2000 calories devrait éliminer 500), et à la fin, la plupart des participants n'ont réussi à réduire qu'environ 12%, soit 300 calories (environ la quantité dans une tranche de pizza au fromage ou un gros bagel). Pourtant, les participants ont récolté des avantages significatifs.

Ils avaient une pression artérielle plus basse et une inflammation réduite, ainsi qu'une amélioration du taux de cholestérol et du contrôle de la glycémie. Ils ont également perdu environ 10% de leur poids corporel, principalement de la graisse.

Certains de ces avantages peuvent être attribués à la perte de poids des participants, qui était d'environ 16 livres en moyenne. Mais les avantages étaient si importants qu'ils ne peuvent pas être dus à la seule perte de poids, a déclaré William Kraus, l'auteur principal de l'étude et professeur de médecine et de cardiologie à l'Université Duke, au New York Times dans une interview.

L'étude suggère que la limitation des calories peut avoir des effets biologiques uniques sur les voies de la maladie dans le corps, mais des recherches supplémentaires devraient être menées pour bien comprendre comment.

" Nous n'avons pas été surpris qu'il y ait eu des changements », a déclaré Kraus au Times . «Mais l'ampleur était plutôt stupéfiante. Dans une population malade, il n'y a pas cinq médicaments en combinaison qui entraîneraient cette amélioration globale. »

Cependant, l'étude a également montré à quel point il peut être difficile pour les gens de réduire la quantité de nourriture ils mangent pendant une période prolongée. Les participants ont suivi une formation intensive sur la façon de cuisiner des repas faibles en calories et ont eu des vérifications régulières avec des nutritionnistes, mais ils n'ont toujours pas été en mesure d'atteindre même la moitié de leur objectif de réduction de 25% de calories.

Coupe L'apport calorique est connu depuis longtemps comme un moyen de prolonger la vie des rongeurs et autres animaux de laboratoire, et des études comme celles-ci nous rapprochent de la question de savoir si la même chose pourrait s'appliquer aux humains. Cette étude a cependant montré que la limitation des calories peut avoir un impact bénéfique sur divers facteurs de risque de maladie cardiaque et de diabète, deux conditions qui causent la mort de millions d'Américains.