`` Mâchez et crachez '' est le trouble de l'alimentation étonnamment commun dont vous n'avez probablement jamais entendu parler

L'une des premières scènes du deuxième épisode de la nouvelle série Dare Me de USA Network semble assez typique au début: deux lycéennes - les personnages principaux Beth et Addy - mangent des biscuits sur un banc à l'extérieur d'un marché local. Les deux mâchent et parlent pendant quelques secondes avant que les deux ne prennent leurs serviettes et crachent un morceau de biscuit - et ce n'est pas une chose ponctuelle. Les filles continuent de parler ... et de mâcher et de cracher tout au long de la scène.

C'est choquant, c'est le moins qu'on puisse dire, mais que font-elles exactement - et pourquoi? La méthode qu'ils modélisent s'appelle à juste titre «mâcher et cracher», également appelée CHSP, et c'est un comportement associé à une alimentation désordonnée qui consiste à mâcher et cracher de la nourriture avant de l'avaler.

Jusqu'à récemment, Le CHSP était considéré comme extrêmement rare, avec moins d'un demi pour cent des adultes s'identifiant au comportement. Cependant, selon une étude récente publiée dans Eating Disorders: The Journal of Treatment & amp; Prevention, l'incidence du comportement à mâcher et cracher est beaucoup plus élevée que celle des experts, bien que dans un groupe démographique jusqu'alors non étudié: les adolescents.

L'étude à grande échelle, menée par des chercheurs australiens, a interrogé plus de 5 000 élèves, âgés de 11 à 19 ans, dans 13 écoles de la Nouvelle-Galles du Sud, en Australie. Les résultats ont montré qu'un énorme 12,2% (10,2% des hommes et 15,1% des femmes) ont signalé au moins un épisode hebdomadaire de mastication et de crachat dans les 28 jours précédant l'enquête.

Mais ce n'est pas tout . L'auteur principal de l'étude, Phillip Aouad, PhD , School of Psychology de l'Université de Sydney, explique à Health que beaucoup de ceux qui mâchent et crachent ont également adopté d'autres comportements alimentaires désordonnés.

«À partir de notre étude, nous avons pu voir des associations entre la fréquence du CHSP et d'autres comportements alimentaires désordonnés, notamment l'hyperphagie boulimique subjective, l'abus de laxatifs, les vomissements et le jeûne», explique Aouad. «Il a également été noté que les personnes atteintes de CHSP peuvent avoir une qualité de vie inférieure liée à la santé et une plus grande détresse psychologique.»

Fondamentalement, le CHSP est un effort pour perdre ou contrôler le poids en surveillant (et en limitant) la prise alimentaire Marney A. White, PhD, professeur agrégé de sciences sociales et comportementales et professeur agrégé de psychiatrie à la Yale School of Medicine, raconte Health. «Les gens adoptent ce comportement pour goûter un aliment particulier, mais le recrachent ensuite pour éviter d'ingérer des calories.»

À un moment donné, la mastication et le crachat ont été reconnus comme un symptôme par l'American Psychiatric Association. Cependant, en 2013, ils l'ont retiré du DSM-5 en raison de sa prévalence apparemment faible. Des études antérieures ont révélé qu'il n'avait qu'une prévalence de 0,4% - inférieure à celle d'autres formes de troubles alimentaires tels que l'hyperphagie boulimique, qui est proche de 3%, l'anorexie à 0,6% et la boulimie, qui touche environ 1% de la population.

Mais la faible prévalence du CHSP peut être due à un manque de recherche sur le sujet. «C'est un domaine de recherche qui n'est que récemment mis au premier plan de l'attention médicale, sociale et universitaire», déclare le Dr Auoad. Il y a encore de nombreuses questions auxquelles il faut répondre, ajoute-t-il. Par exemple: comment filtrer au mieux le CHSP pour déterminer le niveau d'impact qu'il a sur quelqu'un? Comment pouvons-nous aider quelqu'un qui a peut-être des problèmes avec le CHSP? Comment le CHSP s'intègre-t-il dans notre compréhension des troubles de l'alimentation? »

En ce qui concerne l'utilisation de cette nouvelle recherche alarmante, le Dr Auoad espère que cela aidera à ouvrir la conversation, à réduire le «tabou» qui l'entoure et à en discuter comme nous le faisons pour l'anorexie mentale ou la boulimie . De plus, il met en garde contre le «découragement» du comportement, car beaucoup de ceux qui s'y livrent ou tout autre comportement désordonné, il y a une lutte pour le contrôle. «Je crois que le plus important est de réduire la stigmatisation, d'attirer l'attention sur le CHSP et d'éduquer les gens (y compris les cliniciens) à ce sujet», dit-il.

En ce qui concerne le traitement, il n'y a actuellement aucun traitement spécifique pour CHSP en tant que comportement principal, «par conséquent, je m'attendrais à ce que de nombreux cliniciens abordent cela comme ils le feraient avec d'autres troubles de l'alimentation», dit-il. «Il est essentiel que nous soutenions toute personne aux prises avec un CHSP et que nous essayions de rechercher un traitement professionnel pour un trouble alimentaire afin de réduire la fréquence du CHSP et de comprendre comment et pourquoi il a pu se manifester comme un comportement en premier lieu . ”