Cumin noir: quel est lequel?

Les deux sont censés avoir des propriétés thérapeutiques, et les deux sont des épices. Alors, quelle est la différence?

Passons à la confusion.

Nigella sativa

Le prophète Mahomet aurait déclaré dans le Coran: «Ce cumin noir guérit toutes les maladies sauf mort."

• fleur de fenouil
• carvi noir
• kalonji

Il est originaire de parties de:

• Asie
• Moyen-Orient
• Afrique du Nord

La plante pousse près de trois pieds et a un feuillage vaporeux, petit pâle des fleurs et des cosses de fruits remplies de graines.

Ces graines, de la taille de graines de carvi, contiennent un certain nombre d'ingrédients actifs, y compris un composé puissant appelé thymoquinone (TQ).

TQ est dit:

• réduire l'inflammation
• renforcer le système immunitaire
• protéger contre le cancer

Cancer

Allergies

• congestion
• nez qui coule
• éternuements
• gonflement des voies nasales

Contrôle des infections

Maladie d'Alzheimer

Bunium bulbocastanum

• cumin noir
• grand pignut
• châtaignier du sol
• zira noir

Il est originaire de:

• Afrique du Nord
• Europe du Sud-Est
• Asie du Sud

La plante mesure environ deux pieds de haut et est surmontée de fleurs blanches semblables à la dentelle de la reine Anne.

Contrôle des infections

Cancer

Diabète

Ces processus endommagent nos cellules et contribuent à une multitude de conditions médicales.