Le régime Coachella de Beyoncé impliquait de couper les glucides, le sucre, les produits laitiers et la viande - mais est-ce sûr?

La performance emblématique de la reine Bey à Coachella en 2018 a été inoubliable, et son récent documentaire nous donne un aperçu encore plus approfondi du travail qui a été réalisé. Le long métrage des coulisses Homecoming, sorti sur Netflix le 17 avril, met en lumière les mesures drastiques prises par Beyoncé pour préparer son corps pour le concert. Et certaines de ses habitudes vont à la limite entre le sain et l'extrême.

Dans le film, Beyoncé donne aux fans un aperçu de la façon dont elle s'est mise en forme pour la grande performance, qui a eu lieu près d'un an après elle a donné naissance aux jumeaux Rumi et Sir Carter en juin 2017. Bey a révélé que juste avant sa césarienne, elle pesait 218 livres.

«Pour que je puisse atteindre mes objectifs, je me limite sans pain, sans glucides, sans sucre, sans produits laitiers, sans viande, sans poisson, sans alcool - et j'ai faim », dit-elle dans le documentaire. «J'ai dû reconstruire mon corps à partir de muscles coupés. Ce que les gens ne voient pas, c'est le sacrifice. »

Bien qu'il semble que la méthode de la superstar soit efficace, nous voulions savoir, est-ce vraiment sain d'éliminer autant de groupes alimentaires à la fois?

"Il y a tellement de choses qui ne vont pas là-dedans", déclare Keri Gans, RDN, à Health. «Le premier est le message de restriction pour perdre du poids. Je souhaite vraiment que ces célébrités cessent de répéter ce message, c'est trop familier. Il n'est pas nécessaire de suivre un régime restrictif pour avoir un poids corporel sain. »

Gans ajoute que certains des aliments que Beyoncé prétend avoir éliminés (comme le pain et les produits laitiers) contiennent en fait des éléments nutritifs. des bienfaits essentiels à une alimentation équilibrée.

«De nombreuses recherches diront qu'un régime riche en grains entiers - 100% grains entiers - peut aider à réduire les maladies cardiaques et peut aider à réduire le cholestérol niveaux », dit Gans. «Et pourquoi voudriez-vous éliminer les produits laitiers? Qui contient du calcium et de la vitamine D. Et du yogourt? Cela contient des probiotiques. »

Parce que Beyoncé n'a pas donné plus de détails sur son régime alimentaire extrême, Gans dit qu'il est difficile de dire exactement quels aliments elle coupait. Mais elle ajoute que quiconque cherche à perdre du poids devrait consulter un diététiste ou un nutritionniste agréé avant d'éliminer des aliments pour s'assurer que tous les besoins nutritionnels sont satisfaits.

«Si vous cherchez à perdre du poids, vous perdrez du poids si vous éliminez les groupes alimentaires », dit Gans. «Mais ce que je peux également vous promettre, c’est que lorsque vous commencerez à inclure ces aliments que vous appréciez à nouveau dans votre alimentation, vous reprendrez du poids. Tout ce que vous avez appris, c'est comment éliminer un aliment, pas comment manger un aliment de manière saine. »