Êtes-vous plus ivre que vous ne le pensez?

Terry DoyleLaura Allahverdi n'a pas pensé à s'asseoir dans le siège du conducteur un soir d'octobre 2004 après avoir bu deux canneberges à la vodka. «Je ne me sentais pas du tout intoxiqué», raconte le coach de vie de 29 ans, qui a attendu deux heures après avoir bu avant de quitter le bar. En rentrant chez elle dans le comté de Suffolk, à New York, elle a été surprise lorsqu'un policier l'a arrêtée. Lorsqu'il lui a demandé de passer un test d'alcootest, Allahverdi s'est conformé - et a appris que le shed enregistrait un taux d'alcoolémie (BAC) d'un peu plus de 0,08, la limite légale à l'échelle nationale. «Il m'a menottée et m'a mise dans sa voiture», dit-elle. «Je ne pouvais pas y croire. Deux verres seulement lui coûtent une nuit en prison et une suspension automatique de la licence.

Comme Allahverdi, vous n'auriez probablement jamais rêvé de prendre le volant si vous étiez ivre. Pourtant, le nombre de femmes arrêtées pour conduite en état d'ébriété a augmenté de 31,5% entre 2000 et 2009. Aujourd'hui, plus que jamais, buvaient socialement, et pas seulement un samedi soir; cherchaient ce Pinot ou Pomtini pour animer les clubs de lecture et les dates de jeu de nos enfants l'après-midi. Pendant ce temps, des études après études nous indiquent que boire peut protéger contre des maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète, ce qui fait de ce verre de vin le soir une habitude bonne pour la santé.

Les experts s'accordent pour dire que boire modérément peut avoir des avantages , ils notent également que les femmes doivent faire particulièrement attention à la quantité qu'elles consomment. L'alcool va partout où il y a de l'eau dans votre corps - vos tissus, vos organes, votre circulation sanguine. En règle générale, plus vous pesez, plus vous contenez d'eau et plus l'alcool est dilué rapidement et / ou facilement dans votre système, ce qui signifie que les hommes (qui ont tendance à être plus gros) ressentiront moins ses effets que les femmes.

Les femmes ont également un rapport matières grasses / eau plus élevé que les hommes. Ainsi, un homme de 150 livres contient plus d'eau qu'une femme de 150 livres; après un verre, la femme aura une concentration plus élevée d'alcool dans son sang. Cela conduit à une plus grande intoxication. Et son foie doit travailler plus dur pour métaboliser cet alcool, prolongeant son bourdonnement. `` Pour chaque verre qu'une femme a, c'est l'équivalent d'un verre et demi pour un homme de la même taille '', déclare Harold Urschel, MD, auteur de Healing the Addicted Brain et stratège médical en chef au centre de toxicomanie Enterhealth Ranch à Dallas. .

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Une boisson standard équivaut à environ 12 onces de bière, 5 onces de vin ou 1,5 once d'alcool - mais il y en a peut-être beaucoup plus dans votre verre. Voici pourquoi:

Différentes bières et vins contiennent différentes mesures d'alcool par volume (ABV).

Terry Doyle L'ABV pour la bière est généralement d'environ 5%, mais il peut varier de 3,5 pour une Amstel Light à 6,8 pour une Sierra Nevada Celebration Ale. Les bières de spécialité peuvent offrir un meilleur punch: Samuel Adams Triple Bock a un 18% ABV. Une bouteille de vin peut varier d'aussi peu que 9% ABV à autant que 15 (la plupart se situent entre 12 et 14). Vérifiez les étiquettes ou demandez à votre serveur de connaître vos boissons ABV.

Une pinte n'équivaut pas toujours à une pinte.
Boire dans un pub britannique ou irlandais? Vous pourriez être servi une pinte impériale, qui contient environ 19 onces. Une pinte américaine en contient 16.

Un verre de vin pourrait vraiment être plus.
Les verres à vin d'aujourd'hui peuvent contenir jusqu'à 28 onces, ce qui signifie que vous pouvez obtenir jusqu'à cinq portions de vino à la fois si vous êtes remplir ce gobelet jusqu'au bord.

Les boissons mélangées sont un sac mélangé. Vous commandez un gin tonic? Il n'y a aucun moyen de dire si le barman avait une main lourde avec le gin. Et les boissons contenant plusieurs types d'alcool peuvent contenir au moins trois portions d'alcool.

BYOB (Apportez votre propre alcootest)
Un nombre croissant de bars et de restaurants gardent des alcootests à portée de main, offrant aux clients une chance pour jauger leur sobriété avant de prendre le volant. Mais vous pouvez également acheter le vôtre pour aussi peu que 30 $ chez des détaillants en ligne comme amazon.com.

«C'est une excellente idée de réduire l'alcool au volant», déclare Tony Corroto, un test de sobriété standardisé sur le terrain et Instructeur expert en reconnaissance de drogues pour la National Highway Traffic Safety Administration. Ces gadgets bon marché ne sont peut-être pas aussi sensibles que les modèles professionnels utilisés par les forces de l'ordre, dit Corroto, mais la bonne nouvelle est que dans la plupart des cas, un éthylomètre imparfait surestimera potentiellement votre taux d'alcoolémie, ce qui signifie que vous êtes plus susceptible de jouer en toute sécurité en appeler un taxi.

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