Êtes-vous intelligent en matière de cholestérol? Réponses

1. Le cholestérol est dans:

Tout ce qui précède

Le cholestérol est un composé organique important que le corps utilise pour fabriquer des cellules cérébrales, des hormones sexuelles (comme la testostérone) et de la bile digérant les graisses. Les protéines de transport, appelées lipoprotéines, transportent le cholestérol dans tout le corps, y compris vers le foie pour être éliminé. Le cholestérol n'est dangereux que lorsque les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL), également appelées `` mauvais cholestérol '', sont trop élevés, ou lorsque les niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL), appelés `` bon cholestérol '', sont trop bas . Lorsque cela se produit, le cholestérol peut s'accumuler dans les parois des artères. Ces dépôts graisseux peuvent se rompre, ce qui provoque la formation d'un caillot sanguin. Une coupure brusque du flux sanguin peut entraîner la mort des tissus cardiaques - un événement appelé crise cardiaque.

2. Lequel des aliments suivants ne contient pas de cholestérol?

Noix

Le cholestérol est produit naturellement dans le corps des animaux. Par conséquent, vous ne trouverez pas de cholestérol dans les aliments à base de plantes, bien que ces aliments puissent contenir des graisses saturées, que votre corps peut convertir en cholestérol. Alors que la teneur en matières grasses des aliments est désormais considérée comme un acteur plus important dans la détermination du taux de cholestérol dans votre corps, vous devez tout de même limiter votre cholestérol alimentaire à moins de 300 mg / jour si vous êtes en bonne santé et à moins de 200 mg / jour. (la quantité trouvée dans un jaune d'œuf) si vous avez une maladie cardiovasculaire, un diabète ou un cholestérol LDL élevé. Les noix contiennent des acides gras oméga-3 (comme certains types de poisson), qui sont censés aider à réduire le cholestérol.

3. Combien d'adultes aux États-Unis ont un taux de cholestérol élevé?

1 sur 2

Environ la moitié (48,4%) des adultes américains de plus de 20 ans ont un taux de cholestérol total supérieur à 200 mg / dL, d'après les données de 2005 de l'American Heart Association.

4. Vrai ou faux: Avoir un taux de cholestérol total supérieur à 200 mg / dL signifie toujours que vous êtes plus à risque de problèmes cardiaques.

Faux

Il est vrai qu'un taux de cholestérol total de 200 mg / dL vous place dans une catégorie à risque plus élevé, les médecins savent maintenant que les quantités de HDL et de LDL peuvent affecter le risque de crise cardiaque. Le LDL éloigne le cholestérol du foie et peut le déposer dans les parois des artères. Le HDL est considéré comme bon car il a tendance à éliminer le cholestérol du corps et à le déposer dans le foie. Certaines personnes ayant un taux de cholestérol total élevé peuvent être quelque peu protégées contre les maladies cardiaques si leur taux de HDL est relativement élevé. Cependant, si votre taux de cholestérol total est très élevé - 240 mg / dL ou plus - vous courez en moyenne deux fois plus de risque de maladie cardiaque qu'une personne avec 200 mg / dL.

5. Vrai ou faux: un taux de cholestérol élevé n'est dangereux que chez les adultes et non chez les enfants.

Faux

En 2008, l'American Academy of Pediatrics a publié de nouvelles directives pour le dépistage du cholestérol chez les enfants. L'organisation a recommandé un traitement, y compris un régime, de l'exercice et des statines, si nécessaire, pour les enfants de 8 ans et plus présentant des taux de LDL élevés (190 mg / dL ou 160 mg / dL s'il existe d'autres facteurs de risque, et 130 mg / dL pour les enfants diabétiques). Il recommande également de tester les enfants à haut risque (dès l'âge de 2 ans), y compris ceux qui ont des antécédents familiaux de maladie cardiaque précoce, et ceux qui sont en surpoids, ont une pression artérielle élevée, fument ou souffrent de diabète.

6. Lequel des éléments suivants peut réduire votre taux de cholestérol?

Toutes les réponses ci-dessus

Une alimentation riche en fibres solubles peut réduire votre taux de cholestérol. La Food and Drug Administration des États-Unis autorise certains produits contenant des fibres à porter une étiquette affirmant qu'ils peuvent réduire le risque de maladie cardiaque dans le cadre d'un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol. Les produits éligibles comprennent la farine d'avoine et le son d'avoine, mais ce ne sont pas les seuls aliments qui abaissent le cholestérol. Il a également été démontré que les haricots pinto et bleu marine, l'huile d'olive, les suppléments de fibres contenant de la cosse de psyllium et les margarines contenant des stérols végétaux réduisent le cholestérol.

7. Un taux de cholestérol malsain peut augmenter votre risque de ce qui suit?

Tout ce qui précède

Lorsque le cholestérol LDL est élevé (ou lorsque le cholestérol HDL est trop bas), des dépôts graisseux peuvent se former dans à peu près tous les vaisseaux sanguins du corps. Si les cardiopathies sont obstruées, cela provoque une crise cardiaque; si un vaisseau dans votre cou commence à se fermer, vous courez un risque d'accident vasculaire cérébral. Ce sont les deux principales menaces, mais il existe de nombreux autres problèmes. On pense que le rétrécissement ou le durcissement des artères contribue à la perte de mémoire, aux maladies oculaires, aux douleurs aux jambes (qui surviennent avec une maladie artérielle périphérique ou MAP) et à un dysfonctionnement sexuel. Bien que le mécanisme exact soit inconnu, un cholestérol malsain est également associé à une perte de la fonction rénale.

8. Vrai ou faux: l'Américain moyen a moins de cholestérol qu'il y a 40 ans.

Vrai

Le taux de cholestérol total de l'adulte américain moyen est en baisse depuis les années 1960, principalement parce que les gens ont réduit les graisses et le cholestérol dans leur alimentation. Cependant, l'utilisation de médicaments anti-cholestérol a également joué un rôle et pourrait avoir compensé l'augmentation du taux de cholestérol chez le nombre croissant de personnes obèses dans la population.

9. Vrai ou faux: les personnes en surpoids ont tendance à avoir un taux de cholestérol plus élevé que les personnes plus minces.

Vrai

Si vous portez un surplus de poids, votre taux de cholestérol est probablement plus élevé que vos pairs du même âge avec un physique plus mince. La perte de poids et l'exercice peuvent aider à réduire le LDL et à augmenter le cholestérol HDL. Cependant, toutes les personnes en surpoids n'ont pas automatiquement un taux de cholestérol élevé. De la même manière, les personnes minces ne peuvent ignorer leur cholestérol. Le cholestérol peut être élevé dans le corps en raison d'un certain nombre de facteurs, y compris le régime alimentaire et les antécédents familiaux, il est donc possible d'être mince et d'avoir un taux de cholestérol malsain.

10. L'exercice régulier peut augmenter votre bon cholestérol d'environ:

2 à 3 points

Une analyse de 2007 a révélé que l'exercice régulier (au moins 30 minutes d'exercice aérobie quatre fois par semaine) augmente le HDL cholestérol en moyenne de 2,53 mg / dL. Cette modification du HDL diminue le risque de maladie cardiovasculaire d'environ 5% chez les hommes et de près de 8% chez les femmes.

11. Vrai ou faux: le tabagisme peut aggraver votre taux de cholestérol.

Vrai

Les fumeurs ont tendance à avoir un LDL plus élevé et un HDL plus faible que leurs pairs non-fumeurs. On pense que même la fumée secondaire a un effet similaire.

12. Lorsque vous recevez un rapport de laboratoire, vous voulez une lecture du cholestérol HDL de:

Plus de 60 mg / dL que vous soyez un homme ou une femme

Le HDL, ou bon cholestérol, a tendance à être légèrement plus élevé chez les femmes que chez les hommes. Si votre HDL est inférieur à 40 mg / dL si vous êtes un homme ou à 50 mg / dL si vous êtes une femme, vous courez un plus grand risque de maladie cardiaque. Si vous avez un taux de HDL supérieur à 60 mg / dL, il protège contre les maladies cardiaques.

13. Lorsque vous recevez un rapport de laboratoire, vous voulez une lecture de cholestérol LDL de:

Moins de 100 mg / dL

Le LDL est une protéine transportant le cholestérol qui peut déposer du cholestérol dans vos vaisseaux sanguins , donc moins vous en avez, mieux c'est. Le niveau optimal est inférieur à 100 mg / dL, bien que 100 à 129 mg / dL soit presque optimal. Si votre niveau est de 130 à 159 mg / dL, vous êtes à la limite de la hauteur; 160–189 mg / dL vous place dans la catégorie supérieure et 190 mg / dL est la zone de danger.

14. Certains médecins peuvent utiliser votre «rapport de cholestérol», le rapport du cholestérol total au (bon) cholestérol HDL, pour déterminer votre risque de maladie cardiaque. Vous devez viser un rapport de cholestérol de:

3,5: 1

Bien que l'American Heart Association recommande aux patients de regarder leur cholestérol total et leur cholestérol HDL pour déterminer leur risque de maladie cardiaque, votre médecin pourrait vous donner ces résultats sous forme de ratio. Par exemple, si votre taux de cholestérol total est de 200 mg / dL et que vous avez un HDL de 50 mg / dL, votre ratio serait de 4: 1. Le rapport optimal est considéré comme étant de 3,5: 1.