Les vins hypocaloriques sont-ils vraiment bons pour vous?

"Nous écrasons les raisins, vous écrasez la vie."

Ainsi va le slogan de FitVine, une entreprise de vin vieille d'un an qui "est née lorsque des amis ont conclu un pacte pour créer des vins incroyables qui correspondent également à leur modes de vie. Notre équipe est toujours en mouvement, que nous fassions du CrossFit, du vélo, de la course à pied, du ski, du paddle ou simplement pour profiter du plein air. »

Ensuite, il y a Cense, une calorie inférieure à la moyenne -comporter du vin «pour une vie bien équilibrée», réalisé en partenariat avec WeightWatchers. C'est similaire aux vins SkinnyGirl hypocaloriques, dont le site Web clame: "Avec seulement 100 calories par portion, vous pouvez vous donner la permission de déguster un pinot qui plaira au palais!"

Le sous-texte ici? «Le vin peut être sain! Et vous y allez, ma fille! »

Les autres nouveaux venus dans la catégorie des boissons alcoolisées destinées aux femmes sont les bouteilles - de vin, de bière ou de spiritueux - entourées de rubans roses. Dites, vous pouvez même lutter contre le cancer du sein pendant que vous buvez!

L'ironie, bien sûr, est que ce genre de «pinkwashing» - utiliser la sensibilisation au cancer du sein pour vendre des produits - ignore le fait que l'alcool peut augmenter les chances d'une femme de développer un cancer du sein. «Il est clairement et bien connu que la consommation d'alcool augmente le risque de cancer du sein chez les femmes», déclare Yikyung Park, ScD, professeur agrégé de chirurgie à la Washington University School of Medicine de Saint-Louis.

Park étudie le cancer presque exclusivement dans son travail et a remarqué que le lien entre le cancer et l'alcool n'est pas largement compris, en partie à cause des études qui ont émergé sur les avantages possibles pour le cœur du vin rouge. Bien que les œnophiles se soient montrés ravis de cette nouvelle, ces avantages sont désormais également à gagner. «Peut-être ont-ils entendu dire que boire modérément peut être bon pour leur cœur. Mais des études plus récentes montrent que la consommation excessive d'alcool augmente le risque de maladie cardiaque », dit-elle. "C'est maintenant discutable."

Vous avez peut-être aussi entendu dire qu'un verre par jour est acceptable pour les femmes et deux verres par jour sont acceptables pour les hommes. Mais, parie Park, «Même un verre par jour augmente le risque de cancer du sein.»

Mais qu'en est-il de FitVine et Cense, ces vins moins caloriques? Sont-ils meilleurs pour nous? Park va droit au but: «Je ne pense pas qu’ils aient de fondement scientifique pour dire que leur vin est moins nocif que les autres. Dans les études animales et humaines, l'alcool est connu pour provoquer le cancer. Pauvres en glucides… cela ne signifie pas que ces vins ont une faible teneur en alcool. » Ni FitVine ni Cense n'ont répondu à la demande de commentaire de Health.

La plupart des entreprises évitent d'utiliser le mot «sain» dans la commercialisation de produits alcoolisés, mais lorsque Health a partagé des images de vins qui se drapent de rubans roses avec Park, elle était sans voix pendant plusieurs minutes. Enfin, elle a dit: «Tout d’abord, je ne suis pas vraiment un buveur de vin, donc je n’étais pas au courant de ce qui se passait. J'espère que ces entreprises financent la recherche. » (Beaucoup d'entre eux le font - généralement en quantités modestes, comme cinq cents par canette de bière.)

Quoi qu'il en soit, dit Park, «cela donne une mauvaise impression. De nos jours, il y a tellement de femmes qui ont survécu au cancer du sein et nous ne savons pas ... l’effet de l’alcool sur les survivantes du cancer du sein. Si des survivantes du cancer du sein voient ce type de biberon, je crains qu'elles ne reçoivent le mauvais type de message. »

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Et les hommes? Est-ce qu'ils s'en sortent sans scot quand il s'agit d'alcool? «Foie, tête et cou, œsophage - tous ces cancers sont plus élevés chez les hommes que chez les femmes», dit Park, et la consommation d'alcool peut augmenter ces risques. Il y a un certain nombre d'autres facteurs de santé en jeu, bien sûr - les femmes et les hommes métabolisent l'alcool différemment, par exemple - dit Park, mais l'alcool n'est pas vraiment «sain» pour les hommes non plus.

Si vous Je souhaite vraiment améliorer votre santé, envisagez de laisser le bouchon de bouteille recouvert de draperie rose vif sur eBay et examinez plutôt vos habitudes de consommation d'alcool. Comme l'explique Park, en ce qui concerne le cancer, «ceux qui boivent plus pendant de longues périodes courent des risques plus élevés.»