Une habitude de soda diététique quotidienne peut être liée à la démence

Les personnes qui boivent régulièrement des sodas et des jus sucrés ont un cerveau plus petit et des signes accélérés de vieillissement cérébral, selon une étude récente. Mais les boissons artificiellement sucrées ne sont peut-être pas meilleures pour votre esprit: dans une deuxième étude, les personnes qui buvaient des boissons gazeuses diététiques tous les jours étaient parfois plus susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral ou de développer une démence que celles qui n'en buvaient pas.

En d'autres termes, il n'y a pas beaucoup d'avantages à boire des sodas sucrés - et les remplacer par des édulcorants artificiels ne semble pas aider. La nouvelle recherche ne peut pas prouver une relation de cause à effet entre les habitudes de consommation d'alcool et les effets sur la santé, mais elle suggère fortement un lien, dit Matthew Pase, PhD, chercheur en neurologie à la Boston University School of Medicine et auteur de ces deux nouveaux papiers.

La première étude, publiée le mois dernier dans Alzheimer's & amp; Démence , analyse de questionnaires alimentaires, d'IRM et d'examens cognitifs d'environ 4 000 personnes âgées de 30 ans et plus. type (soda, jus de fruits et autres boissons gazeuses) par jour - étaient plus susceptibles d'avoir des problèmes de mémoire, un volume cérébral plus petit et un hippocampe plus petit (une zone du cerveau utilisée pour l'apprentissage et la mémoire). Boire au moins un soda light par jour était également associé à un volume cérébral plus petit.

Dans la deuxième étude, publiée hier dans la revue Stroke , les chercheurs ont suivi deux groupes d'adultes différents pendant 10 ans. Sur près de 3 000 adultes de plus de 45 ans, 97 ont subi un accident vasculaire cérébral pendant cette période. Et sur près de 1 500 adultes de plus de 60 ans, 81 ont développé la maladie d'Alzheimer ou une autre forme de démence.

Les chercheurs n'ont trouvé aucune corrélation entre la consommation de boissons sucrées et l'un ou l'autre de ces problèmes de santé. «C'était un peu surprenant, car des études antérieures ont trouvé des associations entre une consommation élevée de boissons sucrées et un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral», dit Pase. Le sucre a longtemps été associé à l'obésité, aux maladies cardiaques et au diabète, ajoute-t-il, mais moins d'études ont été menées sur ses effets à long terme sur le cerveau.

Ils ont cependant trouvé un lien entre la santé résultats et boissons artificiellement édulcorées: les personnes qui avaient déclaré boire au moins un soda light par jour étaient trois fois plus susceptibles d'avoir eu un accident vasculaire cérébral et 2,9 fois plus susceptibles d'avoir développé une démence. (Les études n'ont pas fait la distinction entre les types d'édulcorants artificiels.)

Des études antérieures ont lié les sodas diététiques à un risque accru de prise de poids et d'accident vasculaire cérébral, et les scientifiques ont émis l'hypothèse que les édulcorants artificiels peuvent affecter le corps de plusieurs manières différentes des moyens — de la transformation des bactéries intestinales à l'incitation du cerveau à avoir envie de plus de calories. C'est la première fois que les sodas diététiques sont liés à la démence - même si ce n'est pas si surprenant, dit Pase, car l'AVC est un facteur de risque.

L'analyse a ajusté des facteurs tels que l'âge, le tabagisme, la qualité du régime et l'éducation. Mais il n'a pas été en mesure de contrôler complètement des conditions comme le diabète, qui peuvent s'être développées au cours de l'étude.

Parce que les diabétiques boivent plus de soda light que la population générale, les auteurs disent que la maladie peut expliquent en partie l'augmentation des taux de démence, mais pas complètement. Lorsque les diabétiques ont été exclus des calculs, l'association est restée.

Selon le Département de l'agriculture des États-Unis, les Américains ont consommé près de 11 millions de tonnes de sucre en 2016, dont une grande partie sous forme de boissons sucrées . Pase dit que les études se sont concentrées spécifiquement sur les boissons, car il serait difficile de mesurer l'apport total en sucre de toutes les différentes sources alimentaires.

Si vous avez bu des boissons gazeuses, cela ne signifie pas que vous devez paniquer. «Ce n'est en aucun cas un destin certain», déclare Pase. Il souligne que seulement 3% et 5% des personnes participant à l'étude ont respectivement eu un accident vasculaire cérébral et développé une démence, de sorte que les chiffres globaux sont encore faibles.

Dans un éditorial accompagnant le AVC étude, des neurologues de l'Université de Miami et de l'Université de Munster en Allemagne écrivent que les recherches actuelles ne permettent pas de déterminer si les boissons diététiques contribuent réellement à un risque accru d'accident vasculaire cérébral, de démence, de diabète et de syndrome métabolique.

Mais un nombre croissant d'études suggèrent qu'elles ne constituent peut-être pas une alternative sûre aux boissons sucrées, ajoutent-ils, et d'autres recherches sont fortement encouragées. «Même de petits effets de causalité auraient des effets considérables sur la santé publique», écrivent-ils, étant donné la popularité des sodas réguliers et diététiques. Ils concluent que les boissons gazeuses sucrées et artificiellement sucrées «peuvent être difficiles pour le cerveau».

Pase convient que, jusqu'à ce que l'on en sache plus, il est judicieux de limiter les deux types de boissons gazeuses. «Nous savons que les sodas n’ont pas de réelle valeur nutritive, il n’est donc pas si étrange de dire que nous devrions être prudents en les consommant en excès», dit-il. "Je pense que l'eau est le meilleur choix."