9 beurres de noix géniaux à essayer absolument

Beurre de noix: c'est l'un de ces aliments miracles qui a un goût fabuleux et qui peut également être très sain. Bien sûr, avec toutes les grandes marques et saveurs du marché, les étagères sont également remplies de pots chargés de sucre, d'huiles hydrogénées et d'autres ingrédients indésirables. Voici une collection de certains de nos préférés qui sont également délicieux et nutritifs.

Beurre d'arachide biologique MaraNatha sans mélange (7 $ pour 16 oz, amazon)

Ces jours-ci, vous peut à peu près obtenir n'importe quel type de beurre de noix et de graines, et c'est génial »mais parfois tout ce que vous voulez est un bon PB & amp; J, rien d'extraordinaire. Pour ces moments, et quand vous voulez un bon beurre d'arachide de base à ajouter aux recettes, ne cherchez pas plus loin que MaraNatha. Ce beurre d'arachide pratique est biologique et ne contient que des arachides, de l'huile de palme (d'origine éthique), une touche de sucre de canne non raffiné et du sel de mer. Il est super crémeux, pas trop sucré et plein de saveur d'arachide rôtie.

Beurre d'amande lisse au beurre de Barney (18 $ pour 10 oz, amazonie)

Le beurre d'amande a bon goût, mais si il y a un inconvénient, c'est souvent un peu granuleux. Ce n'est pas le cas avec le beurre de Barney, qui est soyeux et sans amertume, grâce aux amandes blanchies (c'est-à-dire que les peaux sont enlevées). Vous pouvez également vous sentir bien avec ce beurre de noix d'une autre manière: l'huile de palme est d'origine éthique et les ingrédients sont certifiés sans OGM, donc les beurres sont bons pour la planète aussi bien que pour vous.

Nuttzo Crunchy Seven Nut & amp; Beurre de graines (16,35 $ pour 16 oz, amazonie)

Noix de cajou biologiques, noix du Brésil, amandes, chia, lin, graines de citrouille »l'étiquette des ingrédients sur cette tartinade croquante se lit comme un who's who de monde des semences. Pourquoi choisir parmi toutes ces petites bombes croustillantes riches en nutriments alors que vous pouvez les avoir toutes dans un seul pot? Si vous aimez vos tartinades lisses, avancez; celui-ci est tout crunch, tout le temps. Sa riche saveur le rend fantastique pour les sandwichs, étalé sur des tranches de pomme ou de banane ou tout simplement léché à la cuillère (ce n'est pas que nous ferions jamais ça ¦).

Sun Butter (15 $ pour 16 oz., Amazone )

Pour les enfants (ou adultes) allergiques aux arachides et / ou aux noix, bienvenue dans votre nouvelle tartinade préférée. Fabriqué dans une usine sans noix à partir de graines de tournesol grillées, il contient de la vitamine E, un antioxydant qui stimule l'immunité et combat l'inflammation. Utilisez-le partout où vous voudriez un beurre de noix (même dans les biscuits).

Manne à la noix de coco biologique Nutiva (14 $ pour 15 oz, amazone)

La noix de coco a certainement un moment, donc c'est pas étonnant que le beurre de noix de coco ait fait notre liste. Ce n'est pas aussi lisse et tartinable que les autres beurres de noix; la texture est plus granuleuse et l'huile se sépare et monte vers le haut. (Il est facile à réincorporer cependant; réchauffez simplement le pot entier dans une petite casserole d'eau chaude et remuez.) Mais il est riche, légèrement sucré, succulent et tellement satisfaisant. Utilisez-le dans les desserts, étalez-le sur des toasts ou des fruits, ou ajoutez-le à des flocons d'avoine ou des smoothies. (Et voici quelques idées supplémentaires sur la façon de l'incorporer.)

Soom Tahini (14 $ pour 2 bocaux de 11 oz, amazone)

Si vous pensez que le tahini est simplement un ingrédient du houmous, vous allez vous régaler. Essayez ce beurre de graines de sésame à peu près partout où vous utiliseriez du beurre d'arachide ou d'amande et regardez-le prendre une toute nouvelle vie. Étalez-le sur des sandwichs ou des tranches de pomme, fouettez-le dans des vinaigrettes, faites-le même cuire dans des biscuits ou des gâteaux. Et c'est sans noix, si bon pour les personnes allergiques. On aime cette marque particulière pour sa texture onctueuse et sa saveur pure de sésame, sans amertume présente dans certains tahinis. (Pour info, Soom fait aussi une saveur de chocolat.)

Tartinade au chocolat et aux noisettes Rawmio (14 $ pour 6 oz, amazone)

Oui, c'est plus cher qu'un autre, plus connu marque de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes (qui restera sans nom ici), mais cela en vaut la peine si vous considérez qu'il est biologique, contient des ingrédients beaucoup plus propres (seulement trois, et aucun émulsifiant ni arôme artificiel) et 8 g de sucre par 2 c. portion contre 21g dans l'autre marque. Inutile de dire que c'est aussi super délicieux et chargé d'une riche saveur de chocolat.

Beurre d'amande à la vanille de Justin (16 $ pour 16 oz, amazone)

Beurre de noix qui a le goût de glaçage à la vanille ? Oui s'il vous plaît! Ce pot a toutes les qualités (peu et tous les ingrédients reconnaissables, végétalien, léger sur le sucre), mais c'est la saveur indulgente qui vous assommera. Le secret? Avec la vanille, il est fait avec du beurre de cacao biologique, la graisse qui rend le chocolat si succulent (mais ne vous inquiétez pas, c'est aussi sain pour le cœur et anti-inflammatoire).

Beurre d'arachide & amp; Co. The Heat Is On (8,50 $ pour 1 lb, amazone)

Avec de la poudre de chili, du poivre de Cayenne et du poivron rouge broyé, ce beurre d'arachide épicé n'est pas une blague. C'est génial sur le pain, bien sûr, mais ça brille vraiment dans les sauces et les vinaigrettes. De plus, il est fait d'ingrédients très propres et non certifiés OGM et contient 8 g de protéines mais seulement 1 g de sucre.