6 façons de rendre votre café du matin encore plus sain

Les amateurs de café ont fait la une des journaux sur les avantages de Java pour la santé: en plus de fournir une dose importante d'antioxydants, une consommation quotidienne de café peut également aider à prévenir une foule de maux, y compris le diabète de type 2, la maladie de Parkinson et le côlon et cancers du sein. Pour maximiser les avantages de votre tasse de café bien-aimée, donnez un tourbillon à ces six conseils. Vous constaterez peut-être que vous appréciez encore plus votre rituel amical.

Des recherches ont montré que bien que la caféine soit un diurétique (ce qui signifie qu'elle déclenche une perte de liquide), votre corps peut s'adapter à un apport constant de caféine, ce qui annule la déshydratation effet. Cependant, de nombreuses personnes qui commencent la journée avec du café constatent qu’elles ne boivent pas suffisamment d’eau plate à la fin de la journée. Si vous en faites partie, essayez de boire au moins une tasse ou huit onces de H2O (nature ou infusée) au réveil. Et viser un objectif de quatre portions de 16 onces d'eau tout au long de la journée pour rester bien hydraté.

Ils peuvent être sans calories, mais la recherche montre que les édulcorants artificiels stimulent les fringales et sont liés à un risque accru d'obésité, de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Si vous avez été un faux fanatique de sucre, arrêtez-vous. Essayez de vous adapter au café non sucré ou utilisez plutôt une petite quantité (voir ci-dessous) de vrai sucre.

L'American Heart Association recommande une limite quotidienne de six cuillères à café de sucre ajouté par jour pour les femmes. Cela laisse une certaine place au sucre dans votre café, mais soyez conscient de la quantité que vous utilisez. Plutôt que de le verser dans un récipient plus grand, utilisez des sachets ou une cuillère-mesure pour suivre votre consommation. Et essayez d'utiliser un seul paquet ou une cuillère à café. Si vous utilisez un lait ou un crémier pré-sucré, évitez complètement le sucre granulé.

Si vous êtes un amateur de produits laitiers, optez pour du lait ou de la crème nourri à l'herbe et biologique dans votre café. Les produits laitiers ainsi produits contiennent plus de nutriments, ainsi que des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires.

Vous pouvez également opter pour des «laits» et des crèmes à base d'amande, de noix de coco, de noix de cajou et d'autres sources végétales. Ils peuvent être beaucoup moins caloriques que les crémiers traditionnels; et ils sont souvent produits avec des ingrédients entièrement naturels (lire: pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose) et fournissent des graisses monoinsaturées saines pour le cœur. Si vous préférez une version aromatisée ou sucrée, vérifiez les grammes de sucre dans le panneau de la valeur nutritive. Quatre grammes de sucre équivaut à une cuillère à café.

L'une des meilleures astuces pour réduire votre consommation de sucre consiste à chercher des épices «douces», comme la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle. En plus de stimuler la saveur et l'arôme, les épices augmentent considérablement votre apport en antioxydants. (La cannelle a l'avantage supplémentaire d'aider à la régulation de la glycémie et de l'insuline.) Vous pouvez également essayer un combo d'épices, comme des épices pour tarte à la citrouille ou aux pommes, ou saupoudrer de poudre de cacao cru (non hollandais), un autre complément riche en antioxydants. .

Vous pensez probablement au café comme un remontant. Mais ses effets ne se manifestent pas avant environ 30 minutes. Cela signifie que si vous prenez une tasse de café juste avant de faire une sieste de 20 à 30 minutes, vous pouvez vous réveiller en vous sentant très énergique. Assurez-vous simplement de ne pas essayer ce hack trop tard dans l'après-midi; il est préférable d'arrêter de consommer de la caféine six heures avant de frapper le foin.