6 façons dont les nutritionnistes déjouent la suralimentation pendant les vacances

Les vacances sont peut-être la période la plus merveilleuse de l'année, mais avec des friandises alléchantes à chaque tournant, les semaines entre Thanksgiving et le réveillon du Nouvel An peuvent également être la période la plus difficile de l'année pour rester sur la bonne voie. Il n’est pas surprenant que l’américain moyen gagne environ une à deux livres en novembre et en décembre. Et bien que le nombre sur la balance ne change que légèrement, la plupart des gens ne perdent jamais le poids supplémentaire pendant les vacances.

Voici comment six diététistes nutritionnistes (RDN) enregistrés restent sur la bonne voie et aident leurs clients à éviter la prise de poids liée aux vacances. .

«Les entrées peuvent sembler assez innocentes, mais en réalité, grignoter du brie et des craquelins cuits au four, des boulettes de viande suédoises ou une trempette aux épinards et aux artichauts peut représenter plus que le plat principal. Essayez cette stratégie pour garder vos applications sur la bonne voie: évitez d'utiliser des assiettes apéritives et mangez vos applications uniquement sur des serviettes. L'utilisation de serviettes rendra automatiquement plus difficile la consommation excessive des démarreurs de haute qualité. »

–Lindzi S. Torres, RDN, diététiste de performance, United States Air Force

«Tante Susan. Grand-mère Jane. Tout le monde a au moins un pousseur de nourriture dans sa vie. Le membre de la famille ou l'ami qui vous encourage toujours à goûter ou grignoter cela, vous savez, parce que vous méritez de le faire. Au lieu de manger pour apaiser, proposez une déclaration que vous pouvez utiliser pour définir cordialement une limite lors des rassemblements de vacances afin que les choix alimentaires que vous faites soient à vous et à vous seuls - comme "Merci, mais non merci".

–Malina Linkas Malkani, RDN, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique

«Les fêtards comptent souvent sur l'alcool pour les mettre dans une ambiance festive, mais vous pouvez tromper vos boissons non alcoolisées avec de la verrerie et des garnitures qui vous procurent des sensations spéciales de bien-être moins toutes les calories alcoolisées. Essayez ceci: remplissez un verre de champagne avec votre seltz préféré garni d'arilles de grenade fraîches, ou remplissez un verre de brandy de lait de poule faible en gras garni de noix de muscade et de cannelle. »

–Bridget McCormick, RDN , Baylor Scott & amp; White Health

«Je dis toujours à mes clients d'utiliser leurs calories à bon escient, donc au lieu d'eux sur les aliments de tous les jours, attribuez plus de calories aux aliments« spéciaux »des Fêtes que vous attendez toute l'année, que ce soit une farce familiale ou des biscuits de vacances. Pour les fêtards, je leur demande d'abord d'évaluer les options disponibles afin de déterminer quels articles sont les plus attrayants afin qu'ils puissent se concentrer sur la dégustation de leurs plats préférés. »

–Suzanne Fleming, RD, Hôpital McPherson

«Cela peut sembler contre-intuitif, mais manger la bonne collation avant de vous rendre à votre fête de Noël peut vous aider à garder le cap plutôt que de céder à toutes les friandises qui plairont à la foule sur la table du buffet. Les collations les plus satisfaisantes contiennent des protéines, des fibres ou les deux pour aider à contrôler la glycémie. Parmi les bons choix, citons un œuf dur avec un morceau de fruit, une poignée de noix ou une pomme ou une poire avec du beurre de noix. »

–Jennifer Willoughby, RD, Cleveland Clinic

«Tant de fêtes tournent autour de la nourriture et de la boisson, il n'est pas étonnant qu'il soit si difficile de rester sur la bonne voie. Au lieu de cela, essayez quelque chose de différent en organisant une fête qui comprend une randonnée, du patinage sur glace, un match de flag-football, une soirée dansante spontanée ou tout autre type d'activité qui éloigne les invités de la nourriture. "