6 choses que vous devez savoir sur l'eau (mais probablement pas)

Quelle que soit la dernière tendance alimentaire - graines de chia, farine de noix de coco, chips de chou frisé - vous y êtes. Mais vous lésinez peut-être sur la chose la plus élémentaire que vous puissiez faire pour votre santé: boire suffisamment d'eau.

«Je vois souvent cela se produire avec des femmes occupées», note Pamela Peeke, MD, professeur de médecine à l'Université du Maryland et auteur de Body for Life for Women . "Ils sont tellement absorbés par le travail, répondant aux e-mails et aux SMS qu'ils négligent de prendre une bouteille d'eau." Bientôt, ils sont desséchés et traînants.

Autres signes de légère déshydratation: crampes musculaires, étourdissements et maux de tête. Selon une étude récente publiée dans The Journal of Nutrition , les femmes qui sont même légèrement déshydratées peuvent avoir plus de mal à se concentrer que celles qui ne le sont pas. Et si votre corps manque régulièrement d'eau, vous '' sont également plus susceptibles d'être constipés.

La déshydratation a tendance à se produire surtout pendant les mois d'été. «En plus de transporter les nutriments vers vos cellules et de protéger vos reins, l'eau régule la température corporelle», explique le Dr Peeke. Lorsque vous chauffez, votre peau commence à pomper de l'eau pour vous rafraîchir, ce qui peut vous mettre en déficit si vous ne faites pas attention. Mais ne vous inquiétez pas, notre guide expert vous permet de rester trempé toute la saison.

Quelle quantité de liquide dois-je boire chaque jour?
Vous avez probablement entendu dire que vous devriez avoir huit verres par jour, mais il s'avère que c'est un peu bas. (Cette recommandation populaire existe principalement parce qu'elle est facile à retenir - 8 onces huit fois par jour.) «Une bonne base de référence est de 2,2 litres, soit environ 9 tasses de liquide par jour», explique le Dr Peeke. Vous pourriez en avoir besoin encore plus si vous êtes en surpoids, si vous vivez à une altitude élevée ou si vous travaillez par temps extrêmement chaud, qui sont tous des facteurs de déshydratation. Les experts conviennent que votre meilleure jauge est celle qui a fait ses preuves: vérifier votre pipi. «Vous voulez que ce soit la couleur de la limonade», déclare Kim Larson, RDN, porte-parole de l'Académie de nutrition et diététique. Si c'est jaune moyen à foncé, dans un verre, stat. Désolé, mais vous n'obtenez aucun point bonus pour une urine claire, signe que vous buvez réellement plus que ce dont vous avez besoin. Selon une revue majeure publiée dans le Journal de l'American Society of Nephrology , il n'y a aucune preuve significative que le fait de consommer des lunettes supplémentaires aidera à éliminer les toxines de votre corps, à améliorer le teint ou à réduire les maux de tête mieux que d'être adéquatement. hydratée.

Mais attendez - ne suis-je pas obligé d'en faire plus lorsque je fais de l'exercice?
Cela dépend. Si vous êtes à l'intérieur et avez réussi à rester hydraté toute la journée avant l'entraînement, alors non. Mais si vous êtes dans la chaleur estivale, vous pouvez facilement transpirer l'équivalent de 4 tasses de liquide en une session en plein air d'une heure. Dans ce cas, buvez 20 onces d'eau une heure avant et essayez de prendre environ une demi-tasse toutes les 15 minutes d'activité, conseille Larson. Vous allez faire du jogging le matin? Prenez un verre à l'avance. Et si vous vous entraînez pour un marathon ou si vous pratiquez un sport pendant quelques heures, pesez-vous avant et après, dit Leslie Bonci, RD, nutritionniste sportive au centre médical de l'Université de Pittsburgh: `` Pour chaque livre que vous avez perdue pendant votre séance d'entraînement, buvez 24 onces de liquide pour vous hydrater à nouveau. »

Mon café quotidien compte-t-il?
Surprise: c'est le cas, selon une nouvelle étude de l'Université de Birmingham en Angleterre. Les chercheurs ont demandé aux buveurs de java de siroter du café ou de l'eau et ont constaté que la caféine ne déshydratait pas. Il y a cependant une mise en garde. Si vous ne buvez jamais de caféine et que vous prenez ensuite une tasse de café, cela agit comme un diurétique et tire l'eau de votre corps, explique Leslie Spry, MD, porte-parole de la National Kidney Foundation. «Mais si vous prenez un café régulièrement», ajoute-t-il, «votre corps s'habitue et il n'a pas le même effet». D'autres boissons, y compris le thé, le lait, le JO et les boissons pour sportifs, fonctionnent également, bien que vous ne souhaitiez pas surcaféiner ou réduire trop de sucre. Que faut-il éviter? Boissons gazeuses, même diététiques. «Ils contiennent du sel qui vous déshydrate», dit le Dr Peeke. «Tant de femmes pensent, Ahh, c'est rafraîchissant! Mais la soude aspire juste du liquide hors de vos cellules.»

Quelle est l'importance de l'eau que je consomme à partir d'aliments comme les fruits?
L'eau dans les aliments représente environ 20 pour cent des besoins quotidiens en liquides des gens, selon l'Institut de médecine. «Et l'hydratation que vous procure la nourriture est aussi bonne que celle que vous procure l'eau potable», déclare le Dr Peeke. Par exemple, une poitrine de poulet grillée, servie avec du chou-fleur et une demi-tasse d'épinards, vous donne presque une tasse d'eau. Les morsures aqueuses présentent même un avantage caché: elles peuvent vous aider à perdre du poids. (Voici 7 aliments qui vous aident à perdre des kilos.)

Si je bois beaucoup un jour, est-ce que ça fait une différence si je n'en bois pas autant le lendemain?
Reality check: Vous n'êtes pas un chameau. Les corps humains n'ont pas été conçus pour stocker l'excès d'eau. «Après quelques heures, vous faites pipi», dit Bonci. La réalité est que vous devez atteindre votre objectif H2O chaque jour pour éviter les baisses d'énergie et autres problèmes de santé. Si vous avez tendance à lésiner, en particulier lorsque vous avez beaucoup de choses à faire, appuyez sur une application pour vous aider; essayez Waterlogged, qui vous enverra des rappels pour boire. La bonne nouvelle est que même si vous avez sérieusement soif et que vous réalisez que vous n'avez pas bu suffisamment d'eau, votre corps rebondira après avoir bu un verre ou deux. Bravo!

Ai-je besoin d'un filtre à eau?
Malgré la surveillance obligatoire, «il peut encore y avoir des traces d'impuretés dans l'eau du robinet, y compris le plomb qui s'échappe de la plomberie», explique Cheryl Luptowski, à la maison- expert en sécurité pour NSF International. Même de très faibles niveaux de plomb dans l'eau ont été liés à des problèmes cognitifs, en particulier chez les enfants. Tout d'abord, appelez votre fournisseur pour obtenir votre rapport sur l'eau. Un simple filtre à charbon peut suffire. Mais s'il y a juste un tout petit peu d'arsenic, de plomb ou de perchlorates, vous aurez besoin d'un système de filtration domestique conçu pour vos problèmes. Comparez les modèles sur nsf.org. Coût: 150 $ à 1 000 $.

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Quatre choses sournoises qui dessèchent votre peau et comment garder votre teint éclatant:

Le bureau ultra-haut AC
'Cool air manque d'humidité, ce qui signifie qu'il prend de l'eau ailleurs, y compris votre peau », explique Debra Jaliman, MD, auteur de Skin Rules. Appliquez un gel hydratant rafraîchissant avec de l'acide hyaluronique, qui emprisonne l'eau mieux que votre hydratant moyen. Essayez le gel hydratant B5 SkinCeuticals (78 $; Amazon.com).

S'amuser au soleil
L'exposition peut épuiser les huiles naturelles de votre peau, même si vous portez un écran solaire. Et le chlore de piscine peut être extrêmement desséchant, alors douchez-vous dès que possible et frottez-le avec de la lotion pendant que la peau est encore humide. La nuit, appliquez une crème hydratante pour le visage avec de l'acide glycolique, comme l'élixir resurfaçant Olay Regenerist Night (30 $; Amazon.com).

Happy hour
L'alcool déshydrate et les favoris de l'été comme les margaritas et les Bloody Marys sont également salés. Évitez les problèmes en buvant un verre d'eau entre les verres - avec un joli petit parapluie à cocktail, si cela vous aide.

Votre routine du coucher
Vous pourriez être tenté d'utiliser un toner à base d'alcool en été pour éliminer l'excès d'huile, mais cela peut laisser votre peau trop sèche. Mieux vaut aller avec un nettoyant éliminant l'huile. Essayez le nettoyant Biore Deep Pore Charcoal (8 $; Walgreens.com).