6 choses vraiment bonnes qui arrivent à votre corps lorsque vous arrêtez de sucre

Renoncer à une habitude de sucre est un défi, même pour les plus volontaires d'entre nous. Vous voyez, la recherche a montré que le sucre incite votre cerveau à en vouloir de plus en plus. Mais il y a de bonnes nouvelles. Un peu de douceur est OK - l'accent sur peu. L'American Heart Association recommande pas plus de six cuillères à café de sucre ajouté par jour pour les femmes. Aussi bien: le sucre trouvé dans les aliments entiers comme les fruits et les légumes, dit Kimber Stanhope, PhD, biologiste nutritionnel à l'Université de Californie à Davis. «Ces sucres naturels sont fournis avec des vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments bons pour la santé. Mais si vous pouvez réduire votre consommation de sucre ajouté, dit-elle, vous commencerez à accumuler des avantages incroyables pour la santé. En fait, les avantages de la vie sans sucre sont si bons qu'ils peuvent vous motiver à essayer de la couper (principalement).

Le sucre dans votre alimentation affecte la quantité de sucre dans votre circulation sanguine —Et des études suggèrent que des taux élevés de sucre dans le sang créent un effet domino moléculaire appelé glycation. Tu peux répéter s'il te plait? C'est juste un terme sophistiqué pour un processus qui peut nuire à la réparation du collagène de votre peau, la protéine qui lui donne un aspect rebondi. Une alimentation riche en friandises peut également entraîner une réduction de l'élasticité et des rides prématurées. Heureusement, la recherche suggère que réduire votre consommation de sucre peut aider à réduire l'affaissement et d'autres signes visibles du vieillissement.

Les sucres ajoutés sont de simples glucides. Cela signifie qu'ils sont digérés rapidement et pénètrent rapidement dans votre circulation sanguine, fournissant cette précipitation familière. Mais une fois que cette dose de sucre est métabolisée, vous allez vous écraser. Vous roulez peut-être sur ces montagnes russes énergétiques toute la journée, car le sucre ajouté se cache dans d'innombrables endroits sournois, même la vinaigrette et la sauce barbecue. `` Lorsque vous mangez plutôt des aliments riches en protéines et en graisses saines, comme une poignée d'amandes, ils vous fourniront un flux d'énergie plus constant qui dure plus longtemps '', déclare Diane Sanfilippo, consultante en nutrition et auteure de The 21-Day Guide quotidien de désintoxication du sucre.

Tout le monde sait qu'une habitude quotidienne de soda sucré peut faire perdre du poids, en particulier dans la région du ventre. Mais ce que vous ne réalisez peut-être pas, ce sont les risques potentiels associés à la graisse abdominale. Les tarifs sucrés augmentent votre glycémie, ce qui déclenche un flot d'insuline dans votre corps, ce qui, au fil du temps, encourage la graisse à s'accumuler autour de votre taille. Connues sous le nom de graisse viscérale, ces cellules graisseuses situées au fond de l'abdomen sont les plus risquées car elles génèrent des adipokines et des hormones adipeuses - des perturbateurs chimiques qui se déplacent vers vos organes et vaisseaux sanguins, où elles provoquent une inflammation qui peut contribuer à des maladies comme les maladies cardiaques et le cancer . Ainsi, lorsque vous réduisez votre consommation de boissons gazeuses et de desserts, vous commencez à réduire la graisse du ventre et les conditions dangereuses qui en découlent.

L'augmentation des niveaux d'insuline ne fait pas qu'ajouter du poids à votre estomac; ils mettent les cellules graisseuses dans tout votre corps dans une surcharge de stockage de calories, explique l'endocrinologue David Ludwig, MD, professeur de nutrition à la Harvard T.H. Chan School of Public Health et co-auteur de Always Delicious. «J'appelle l'insuline le Miracle-Gro pour vos cellules graisseuses. Ce n'est tout simplement pas le genre de miracle que vous voulez voir se produire dans votre corps. Remplacer les glucides raffinés et les aliments sucrés dans votre alimentation par des graisses saines aide à maintenir votre insuline stable, dit-il, de sorte que moins de calories sont stockées sous forme de graisse. En conséquence, «la faim diminue, le métabolisme s'accélère et vous pouvez perdre du poids avec moins de difficulté.»

Étant donné que le fait d'avoir moins de sucreries vous aide à éviter les kilos en trop, vous serez également plus protégé contre le type 2 Diabète. Mais manger moins de sucre réduit également le risque de contracter la maladie d'une autre manière: `` Un régime avec beaucoup de glucides à digestion rapide, comme le sucre, oblige le pancréas à libérer beaucoup d'insuline, repas après repas, jour après jour '', explique le Dr. Ludwig. «Cette demande excessive peut surcharger les cellules produisant de l'insuline, les entraîner à un dysfonctionnement, conduisant éventuellement au diabète.»

Une bonne santé cardiaque vous aide à traverser tout, des cours de spin intenses aux délais de travail de fin de soirée. Mais faire le plein de biscuits et de lattes au caramel ne fait pas de faveur à votre cœur. Les recherches suggèrent que le sucre ajouté peut avoir un effet néfaste sur le système cardiovasculaire. Une étude de 2014 a révélé que les personnes qui consommaient de 17% à 21% de leurs calories quotidiennes provenant des sucreries avaient un risque 38% plus élevé de mourir d'une maladie cardiaque par rapport à celles qui maintenaient leur apport en sucre ajouté à 8% de leurs calories quotidiennes. L'essentiel: réduire maintenant sera payant plus tard.