6 conseils pour une peau éclatante

Il existe plusieurs habitudes saines qui contribuent à une peau radieuse, notamment dormir suffisamment, rester hydraté, gérer le stress et augmenter régulièrement votre fréquence cardiaque. Mais le changement de mode de vie le plus percutant que vous puissiez faire pour transformer votre peau est de savoir quoi et comment vous mangez. Voici six habitudes simples pour vous aider à obtenir cet éclat naturel, de l'intérieur vers l'extérieur.

De loin, les fruits et les légumes sont l'ingrédient le plus important pour une peau saine et éclatante. Dans une étude, des scientifiques ont suivi le régime alimentaire de 35 personnes, en ont pris des photos et ont demandé à d'autres de noter les photos. Les bénévoles qui mangeaient en moyenne 2,9 portions de plus de fruits et légumes chaque jour ont été jugés plus sains, et ceux qui consommaient 3,3 portions supplémentaires par jour ont été jugés plus attrayants. Une étude britannique similaire a révélé que les photos de sujets qui mangeaient un régime riche en fruits et en légumes étaient jugées plus attrayantes que celles avec un bronzage! Les scientifiques disent que les antioxydants sont la clé, car ils améliorent la circulation et altèrent la pigmentation de la peau. Ceux que l'on pense avoir le plus d'impact sont le lycopène, qui donne aux tomates leur couleur rouge et la pastèque sa teinte rose, et le bêta-carotène, que l'on trouve dans les carottes, les patates douces, le cantaloup, le brocoli et les légumes-feuilles. Les polyphénols, qui provoquent la précipitation du sang à la surface de la peau, jouent également un rôle. On les trouve dans les raisins noirs, les cerises, les prunes, les pommes, les mûres et les myrtilles. Bonus: les antioxydants agissent également comme des gardes du corps naturels, pour repousser les composés nocifs pour la peau, y compris la pollution, la fumée de cigarette et les dommages cutanés produits par le stress et l'exposition au soleil.

Quand j'ai commencé comme nutritionniste, la graisse -les régimes gratuits étaient à la mode. J'avais des tonnes de clients à la peau sèche, squameuse et craquelée, qui ont été choqués d'apprendre que le coupable était un manque d'aliments qu'ils considéraient comme «mauvais» et «faisant grossir». Aujourd'hui, la plupart de mes clients savent que toutes les graisses ne sont pas créées égales, mais beaucoup ne réalisent pas les avantages pour la peau de consommer suffisamment de bonnes graisses. Voici le problème: les cellules de la couche supérieure de votre peau ne vivent qu'environ 30 jours, et même si vous ne le sentez pas ou ne le voyez pas se produire, vous perdez jusqu'à 40000 cellules cutanées chaque minute (yup minute) de la journée. Parce que la graisse est un composant structurel de la peau, vous avez besoin de suffisamment de graisse dans votre alimentation pour construire de nouvelles couches saines. De plus, des graisses saines vous aident à absorber plus d'antioxydants - jusqu'à 13 fois plus selon certaines recherches. Pour trouver le bon équilibre, je recommande d'inclure une quantité modérée de gras principalement monoinsaturés dans chaque repas, comme une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, la moitié d'un avocat mûr ou un quart de tasse de noix ou de beurre de noix.

Des substances désagréables appelées produits finaux de glycation avancée ou AGE sont produites lorsque les aliments sont cuits à des températures élevées en utilisant la chaleur sèche, comme le rôtissage, la cuisson au four, le grillage et le grillage. Des études ont montré que les AGE réduisent la capacité du corps à contrôler l'inflammation, un déclencheur connu du vieillissement prématuré, donc minimiser votre consommation est une stratégie intelligente pour maintenir une peau jeune. Pour les couper, préparez plus de plats végétariens `` nus '', comme la salade de chou d'été, les concombres marinés et les tomates tranchées sur vigne, garnies de basilic frais et de balsamique (il a également été démontré que les ingrédients acides, y compris le jus d'agrumes et le vinaigre, réduisent l'âge). Et lorsque vous cuisinez, utilisez des températures plus basses, même si cela prend un peu plus de temps. Une étude a révélé que les œufs brouillés cuits à feu moyen-doux contenaient environ la moitié des niveaux d'AGE de ceux préparés à feu vif.

Si vous vous êtes déjà regardé dans le miroir le matin après en avoir renversé quelques-uns, vous sachez comment l'alcool peut faire des ravages sur votre peau. En plus de ses effets toxiques, la bière, le vin et l'alcool interfèrent avec le sommeil et entraînent une rétention d'eau (c.-à-d. Yeux et visage gonflés). En ce qui concerne le café par rapport au thé, une tasse de huit onces de java infusé contient 100 à 200 mg de caféine, contre seulement 20 à 40 dans la même portion de thé vert. Si vous pensez `` non '' à l'idée d'abandonner votre tasse de vin du matin ou votre verre de vin du week-end, modérez plutôt. Après une tasse de café, passez au thé vert ou à l'eau, et pour chaque bière de 12 onces (bouteille ou canette), 5 onces de vin (un peu plus petit qu'un contenant de yogourt à portion individuelle) ou une portion de 1,5 once d'alcool distillé (verre à liqueur), buvez un grand verre de H2O.

La première fois que j'ai entendu le terme «visage de smartphone» (affaissement causé en regardant constamment vers le bas), j'ai dû rire aux éclats, car je suis totalement coupable de cette habitude moi-même. Heureusement, une alimentation saine peut aider à défier la gravité, au moins un peu. Une étude menée par des chercheurs des universités de Manchester et de Newcastle a révélé que la consommation d'un mélange de tomates cuites et d'huile d'olive entraînait des niveaux beaucoup plus élevés de pro-collagène, une molécule qui donne à la peau sa structure et la maintient ferme. Les autres aliments connus pour soutenir le collagène et améliorer la stabilité de la peau comprennent les agrumes, les poivrons, le thé et les baies.

Hormis le tabagisme, les dommages causés par le soleil sont les dommages cutanés les plus graves, mais certains aliments peuvent aider à combattre ses effets. Dans une étude récente, un groupe de femmes a ajouté du cacao chaud avec une teneur élevée ou faible en flavonoïdes à leurs petits-déjeuners quotidiens. Après avoir exposé les dames à la lumière UV, les chercheurs ont découvert que la peau de ceux qui buvaient le cacao riche en flavonoïdes présentait jusqu'à 25% de rougeurs en moins, par rapport à aucun changement dans le groupe à faible teneur en flavonoïdes. De plus, après 12 semaines, la peau des buveurs riches en flavonoïdes était 16% plus dense, 11% plus épaisse, 13% plus humide, 30% moins rugueuse et 42% moins squameuse qu'au début de l'expérience. D'autres aliments scientifiquement prouvés pour lutter contre les dommages causés par le soleil comprennent les légumes à feuilles vertes et les poissons gras comme le saumon et les sardines. Les deux agissent en réduisant l'inflammation et en inhibant les dommages à l'ADN qui provoquent des coups de soleil.