6 excellentes alternatives au beurre d'arachide

Si vous lisez mon blog personnel Carrots 'N' Cake, ce n'est un secret pour personne que j'adore le beurre de cacahuète. Je le mange tous les jours - avec des tranches de banane, mélangées à des smoothies, directement du pot sur une cuillère, et même parfois dans des plats de nouilles salés. Mon Dieu, c'est délicieux! J'ai le sentiment que certains de mes lecteurs de blog pourraient être fatigués de voir le même vieux beurre de cacahuète encore et encore, alors j'ai décidé de me diversifier et de découvrir de nouvelles tartinades à ajouter à mon répertoire régulier. Voici ce que j'ai trouvé.

Fabriqué avec des amandes torréfiées saines et saines pour le cœur, le beurre d'amande crémeux MaraNatha All Natural No Stir ne contient que trois autres ingrédients: du sucre de canne biologique non raffiné, de l'huile de palme et du sel de mer. Dans un monde parfait, mon beurre d'amande serait fait avec strictement des noix et sans autre ajout, mais quatre ingrédients ne sont pas trop minables. La saveur était un peu fade par rapport à d'autres beurres d'amande que j'ai essayés, mais la texture est vraiment quelque chose de spécial - épais, crémeux et lisse.

Valeur nutritive par portion (2 c. À soupe): 190 calories, Lipides totaux 16g, Lipides saturés 2g, Sodium 60mg, Glucides 7g, Fibres 3g, Protéines 6g

Beurre au chocolat et aux noisettes? Vous pensez probablement que «ça a l'air délicieux, mais pas très sain». Vous êtes prêt pour une (délicieuse) surprise! Le beurre de noisette au chocolat tout naturel de Justin est une délicieuse combinaison de noisettes et de chocolat fait maison sans tout le sucre et les additifs fous que certains beurres de noix ressemblent à des desserts. Tout dans ce beurre de noix (noisettes torréfiées à sec, sucre de canne évaporé biologique, cacao biologique, beurre de noix de coco biologique, huile de palme biologique, vanille, sel de mer) sont des ingrédients familiers et qui semblent en fait assez appétissants mélangés. Je dois admettre que c'était un peu comme manger un glaçage au gâteau au chocolat et aux noisettes, mais d'une manière beaucoup plus saine!

Valeur nutritive par portion (2 cuillères à soupe): Calories 190, Lipides totaux 16g, Lipides saturés 2,5 g, 75 mg de sodium, 10 g de glucides, 3 g de fibres, 4 g de protéines

Si vous êtes allergique aux noix, voici une excellente alternative pour vous: le beurre de graines de tournesol naturel Sunbutter, qui est fondamentalement un remplacement direct du beurre d'arachide . La texture et la consistance sont les mêmes, mais à base de graines de tournesol. C'est facilement mon préféré parmi ceux du marché. Il a un merveilleux goût de graines de tournesol et plus de fibres et de protéines par portion que la plupart des beurres de noix. Même si vous ne cherchez pas une option sans arachides, c'est une façon amusante de mélanger les choses!

Valeur nutritive par portion (2 cuillères à soupe): Calories 200, Lipides totaux 16g, Lipides saturés 2g, Sodium 120mg, Glucides 7g, Fibres 4g, Protéines 7g

À seulement 100 calories par portion, Better 'n Peanut Butter revendique 85% moins de matières grasses, 40% moins de calories, donc si vous surveillez votre poids, il ferait une bonne alternative aux beurres de noix ordinaires, mais vos papilles gustatives pourraient le remarquer. Cette option est faite avec toutes sortes d'ingrédients fous (arachides sous forme de farine d'arachide dégraissée, beurre d'arachide, huiles d'arachide naturelles, sirops de tapioca, sirop de céréales, glycérine végétale, jus de canne déshydraté, colorants et arômes naturels, sel, carbonate de calcium, lécithine, tocophérol et l'ascorbate de sodium) et a un goût similaire. Quelle bouchée! La texture est plutôt fine et liquide, et je n'ai pas pu m'empêcher de penser que le goût était artificiel.

Valeurs nutritives par portion (2 cuillères à soupe): 100 calories, 2 g de lipides totaux, 0 g de gras saturés, 190 mg de sodium, Glucides 13g, Fibres 2g, Protéines 4g

Ce qui m'a initialement attiré vers le pot de Beurre d'arachide crémeux rôti tout naturel Smart Balance était l'étiquette `` riche rôti '' sur le devant, mais aussi les 320 mg d'oméga- 3 ALA par portion. Je cherche toujours des moyens d'augmenter les oméga-3 dans mon alimentation (excellent pour la santé cardiaque et oculaire), et je mange une tonne de beurre de noix, donc ce beurre d'arachide a l'air d'être un gagnant.

Valeur nutritive par portion (2 cuillères à soupe): Calories 190, Matières grasses totales 16g, Lipides saturés 3g, Sodium 145mg, Glucides 6g, Fibres 2g, Protéines 7g

Vous y êtes allé, avez-vous fait cela avec du beurre d'arachide et du beurre d'amande? Pourquoi ne pas essayer le beurre de cajou? Archer Farms (trouvé à Target) fait un beurre de cajou crémeux pour quelque chose d'un peu différent. Fabriqué avec des noix de cajou et de l'huile de canola simplement grillées, ce beurre de noix onctueux et crémeux ne contient ni sucre ajouté ni huiles hydrogénées. La texture est lisse, crémeuse et facilement tartinable - parfaite pour les sandwichs!