6 aliments qui peuvent vous rendre plus heureux

Je suis accro à la recherche sur le bonheur. J'adore lire des choses simples que nous pouvons faire pour élever l'humeur et stimuler le contentement. La méditation de pleine conscience, un sommeil suffisant, le rire, le bénévolat et le temps passé avec des animaux domestiques (ainsi qu'avec des personnes heureuses) aident tous. Et croyez-le ou non, la science montre que vous pouvez également manger plus heureux!

Si vous avez besoin d'un peu plus de joie, voici six aliments de meilleure humeur, étayés par la recherche, à intégrer dans votre alimentation répertoire.

Dans une récente étude néerlandaise, 20 volontaires en bonne santé ont reçu un supplément probiotique ou un placebo pendant quatre semaines. Ceux qui ont reçu la vraie affaire ont montré une réactivité considérablement réduite à l'humeur triste, qui était en grande partie due à une réduction des pensées agressives et de la rumination (vous savez, lorsque vous réfléchissez trop ou êtes obsédé par le négatif). Conclusion: le type et la quantité de bactéries présentes dans votre tube digestif ont un impact sur votre humeur. Les scientifiques ont même un nom pour cela: l'axe intestin-cerveau, ou l'autoroute de communication entre le tube digestif et le cerveau, et c'est fascinant.

Chez un animal, une étude menée à l'Université McMaster en Ontario, intestin les bactéries de souris de personnalités différentes ont été échangées. Les souris intrépides sont devenues timides après avoir reçu des bactéries intestinales d'homologues anxieux, et l'inverse était également vrai. »Les rongeurs craintifs sont devenus plus expressifs et moins inquiets. Les chercheurs ont également découvert que les souris agressives sont devenues calmes lorsque les scientifiques ont changé leurs microbes intestinaux en améliorant leur alimentation. Tout cela signifie que, à toutes fins utiles, vos bactéries intestinales peuvent littéralement altérer l'esprit. Pour en profiter, faites le plein d'aliments fermentés riches en probiotiques, notamment le kimchi, la choucroute et le kéfir, ou envisagez de prendre un supplément de probiotiques.

Dans une étude publiée dans le British Journal of Health Psychology, près de 300 les jeunes adultes ont tenu des journaux alimentaires quotidiens pendant trois semaines consécutives, en plus d'effectuer des évaluations psychologiques et liées à l'humeur. Les chercheurs ont découvert qu'une consommation plus élevée de produits se traduisait par plus d'énergie, de calme et un plus grand sentiment de bonheur. Ils ont également noté que les effets étaient observés non seulement les jours où plus de légumes et de fruits étaient consommés, mais aussi tout au long du jour suivant. Une autre étude, publiée dans la revue Social Indicators Research, qui a suivi 80000 adultes, a révélé que la consommation d'une plus grande quantité de produits améliorait le bien-être mental, le nombre magique du bonheur étant de sept portions quotidiennes. Pour utiliser des produits pour améliorer votre humeur, choisissez d'abord les fruits et les légumes et construisez chaque repas autour d'eux. Pour savoir comment, consultez mes articles précédents 5 légumes qui font des alternatives de pâtes parfaites et 5 raisons de manger plus de fruits.

Les buveurs de café peuvent être considérés comme des curmudgeons, mais la recherche a en fait lié la consommation régulière de Java à positivité. Dans une étude, les chercheurs ont découvert que le café consommé le matin était lié à l'énergie, à la gentillesse et au plaisir. Le café apprécié socialement était lié à l'affection, l'amitié, la satisfaction et la bonne nature; et quand on les sirote tranquillement, les tasses de Joe induisent le calme, le bonheur et la tranquillité. Une autre étude, publiée dans le JAMA Internal Medicine, a révélé que les femmes qui buvaient deux à trois tasses de café par jour étaient 15% moins susceptibles de développer une dépression sur une période de 10 ans, par rapport à celles qui en consommaient une tasse ou moins par jour. Maintenant, cela ne signifie pas qu'un pot par jour est une recette de bonheur, mais si vous aimez le café, il y a d'autres avantages pour la santé à en faire une habitude quotidienne. Consultez mes publications précédentes 6 raisons de continuer à aimer le café et 5 raisons de boire du café avant une séance d'entraînement.

Même penser au chocolat noir me fait sourire, mais la recherche confirme ses bienfaits sur le bonheur. Les antioxydants contenus dans le chocolat noir peuvent déclencher la détente des parois de vos vaisseaux sanguins, abaisser la tension artérielle et améliorer la circulation. C'est peut-être la raison pour laquelle une étude a révélé que manger environ une once et demie de chocolat noir par jour pendant deux semaines réduisait les niveaux d'hormones de stress chez les personnes qui se considéraient comme très stressées. Le chocolat noir contient également du magnésium, un minéral qui aide à soulager les symptômes du SPM, notamment la fatigue, la dépression et l'irritabilité. Enfin, les substances naturelles uniques du chocolat noir déclenchent une sensation d'euphorie similaire à celle d'être amoureux! Pour en savoir plus, consultez mes 5 façons saines de manger plus de chocolat.

J'adore les champignons. Dans un article précédent, j'ai écrit sur cinq avantages surprenants de ce superaliment sous-estimé, et en raison de leurs nutriments uniques, la régulation de l'humeur peut être un sixième. Les champignons sont riches en sélénium et la recherche a lié une carence en ce minéral (qui sert également d'antioxydant) à un risque plus élevé de dépression, d'anxiété et de fatigue. Les champignons sont également la seule source végétale de vitamine D naturelle, un nutriment clé dont nous ne consommons pas assez. Dans une étude sur des personnes atteintes de troubles affectifs saisonniers, qui affecte 11 millions d'Américains, les scientifiques ont découvert que ceux qui augmentaient leur apport en vitamine D avaient une humeur améliorée. Pour augmenter votre consommation, incorporez des champignons dans des omelettes ou des quiches au petit-déjeuner, des salades au déjeuner et faites-les sauter, griller ou rôtir au four au dîner.

Une étude japonaise, menée auprès de plus de 40 000 personnes, a trouvé que les niveaux de stress psychologique étaient 20% inférieurs chez les personnes qui buvaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour par rapport à celles qui en buvaient moins d'une. Les résultats sont restés valables même après la prise en compte d'autres facteurs, notamment l'âge, le sexe, les antécédents médicaux, l'indice de masse corporelle, la consommation d'alcool, le tabagisme et l'alimentation. Prenez du thé vert comme boisson ou incorporez des feuilles de thé en vrac ou du thé vert infusé dans la cuisine. C'est fantastique dans les smoothies, les marinades, les soupes et les sauces. Pour plus d'informations sur une forme de thé vert actuellement à la mode, consultez mon article précédent 7 choses à savoir sur le matcha.