5 façons d'arrêter l'alimentation émotionnelle

Après une mauvaise journée, cherchez-vous du réconfort dans la crème glacée, le gâteau au fromage ou la crème fouettée directement de la boîte? Vous pouvez continuer à manger des aliments gras lorsque vous vous sentez déprimé parce que vous êtes moins susceptible de goûter la graisse contenue dans les aliments, selon une nouvelle recherche de l'Université de Wurzburg en Allemagne.

Dans l'étude, des scientifiques ont demandé un groupe de volontaires pour goûter à une variété de boissons crémeuses contenant différentes quantités de matières grasses. Avant de goûter les friandises, les sujets de l'étude ont vu trois vidéos différentes. La première représentait une scène heureuse, la deuxième triste et la troisième neutre. La vidéo banale n'avait aucune influence sur les papilles gustatives des volontaires, mais après avoir regardé les deux clips émotionnels, les participants étaient moins capables de distinguer les boissons. La leçon: les émotions ont un impact sur nos perceptions sensorielles de la nourriture. Et manger quoi que ce soit - quand ce dont vous avez vraiment besoin n'a rien à voir avec la nourriture - est un schéma qui, s'il est brisé, peut transformer radicalement votre santé. Si vous êtes prêt à essayer, voici cinq stratégies à mettre en œuvre.

Une amie m'a dit un jour que son thérapeute lui avait conseillé d'aller dans un vide-grenier ou une friperie, acheter des plats bon marché, emporter les dans sa cour arrière, et les briser en morceaux. Quand je lui ai demandé si elle l'avait fait, elle a répondu qu'elle avait eu, juste avec un plat, et c'était l'un des moments les plus libérateurs de sa vie. Que vous vous promeniez avec de la colère, de la tristesse ou de l'anxiété embouteillée à l'intérieur, le fait de lui permettre de s'aggraver augmente les chances que vous utilisiez de la nourriture pour se détacher ou pour la refouler. Pour cette raison, je conseille souvent à mes clients de trouver des moyens sains de libérer leurs sentiments, comme regarder un larmoyeur pleurer ou frotter furieusement la baignoire pour laisser échapper l'agression. Je ne suis pas un grand fan de Freud, mais j'adore sa citation: «Les émotions inexprimées ne mourront jamais. Ils sont enterrés vivants et sortiront de manière plus laide. La vérité.

Si vous vous retrouvez à dériver dans la cuisine pendant une publicité télévisée pour attraper cette pinte de Cherry Garcia à laquelle vous avez essayé de ne pas penser, restez sur place. Asseyez-vous sur une chaise et mangez la glace sans distractions. Cela vous semblera probablement incroyablement gênant, mais c'est le point. Dans votre cocon de confort, il est facile de perdre la trace de la vitesse et de la quantité que vous mangez, ou même du fait que vous mangez du tout. Découpler ces comportements et simplement manger, c'est comme allumer la lumière, ce qui peut conduire à manger beaucoup moins, ou se rendre compte que manger n'est vraiment pas la meilleure façon de faire face. Puissant.

Au fil des ans, de nombreux clients m'ont dit qu'ils ne pouvaient pas conserver certains aliments, car s'ils sont là, ils les mangeront, surtout lorsqu'ils sont émotifs. Mais à moins de vivre seul, il peut être impossible de bannir complètement tous les aliments «à haut risque». Cependant, une chose qui peut aider est de les rendre plus difficiles d'accès. La recherche montre (et ma propre expérience le confirme) que moins vous devez franchir d'étapes pour obtenir un aliment, plus vous avez de chances de le manger, et vice versa. Ainsi, ranger des bonbons ou des biscuits sur une étagère plus élevée, emballés dans un autre sac ou à l'intérieur d'un contenant scellé, diminue vraiment les chances de les manger. Il offre également la possibilité d'envisager d'autres options. Un client m'a dit que cette astuce avait abouti à une percée majeure. Elle a dit: `` Je me suis bien dit, je peux soit aller dans le placard, prendre le tabouret et retirer ce vieux bonbon d'Halloween, soit appeler mon ami, et à ce moment-là, prendre le téléphone me semblait plus facile. '' Pour elle, cela a été un énorme triomphe, en particulier le lendemain matin, quand elle s'est réveillée sans gueule de bois ou sans regret.

L'un des plus grands défis auxquels beaucoup de mes clients sont confrontés est de ne pas se laisser aller à une petite indulgence boule de neige dans une grosse frénésie. D'innombrables clients m'ont dit: `` Après avoir déraillé, j'ai compris ce que diable, je ferais aussi bien de continuer à manger. '' Cette tendance du tout ou rien est particulièrement courante chez les personnes ayant des antécédents de régime, et y mettre fin peut être incroyablement transformatrice, à la fois émotionnellement et physiquement. Si vous êtes perfectionniste, vous pouvez avoir l'impression qu'il y a peu de différence entre un «mauvais» repas et un «mauvais» jour, mais ce n'est pas la vérité. Une analogie que j'utilise souvent est la dette. Si vous aviez un budget strict pour vous sortir de vos dettes et que vous dépensiez spontanément 100 $ de plus, il ne serait pas logique de faire une frénésie de dépenses et de facturer des centaines d'autres sur votre carte de crédit, n'est-ce pas? Si vous le faisiez, vous creuseriez simplement un trou plus profond qui prendrait plus de temps à sortir, et c'est exactement ce qui se passe avec la nourriture. Ce schéma même est la raison pour laquelle de nombreuses femmes restent à peu près la même taille pendant des années, même si elles suivent constamment un régime. Si cela vous semble familier, sachez que vous pouvez briser le cycle. Beaucoup de mes clients découvrent qu'après un court détour, il est possible de reprendre la route, plutôt que de se perdre.

Pour la plupart de mes clients, le risque de manger émotionnellement est plus grand le week-end, quand ils ont des heures de temps non structuré. Si vous êtes dans le même bateau, planifiez un projet ou une activité que vous aimez et prévoyez une date limite. Par exemple, si vous fabriquez quelque chose (bijoux, artisanat, etc.), prévoyez de le donner à un ami ou à un membre de votre famille à une date précise. Et une fois que vous avez terminé un projet, lancez-en un autre. Ce changement de style de vie peut finalement mettre fin à ce que certains de mes clients appellent des «orgies culinaires de deux jours» et améliorer votre qualité de vie de nombreuses façons.

Quelle est votre opinion sur ce sujet? Avez-vous du mal à manger émotionnellement? Merci de tweeter vos pensées à @CynthiaSass et @goodhealth