5 façons de se renseigner sur les mauvais aliments et les produits dangereux

La semaine a été difficile en termes de rappels. Plus de 100 aliments emballés - y compris des sandwichs, de la salade aux œufs, des pâtes et même des fruits - vendus par SunBurst, Fresh Bites et d'autres marques de distributeur dans des dépanneurs et des distributeurs automatiques en Caroline du Nord, en Caroline du Sud, en Virginie et en Géorgie ont été rappelés en raison de la détection de Listeria à l'usine où les aliments ont été fabriqués.

Ensuite, Sam's Club a informé les clients par e-mail que les lingettes pour bébé Simply Right vendues dans leurs magasins depuis le 30 juin pourraient être contaminées par B. cepacia , une bactérie qui peut entraîner de graves complications pour les bébés ou les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Et une dernière mise en garde si vous êtes récemment allé dans un Williams-Sonoma en Californie et que vous avez récupéré leur Pesto de graines de citrouille: il peut être contaminé par des bactéries responsables du botulisme, selon un communiqué de la Food and Drug Administration américaine. (Alors débarrassez-vous-en, euh, maintenant.)

Comment êtes-vous censé garder une trace de toutes ces mises à jour qui pourraient sérieusement affecter votre santé?

'Des rappels majeurs seront inévitablement être très médiatisés car ce sont des reportages attrayants, donc personne n'a à s'inquiéter de rechercher des rappels au-delà de prêter attention à la télévision, à la radio et aux journaux locaux '', déclare Dirk Gibson, professeur agrégé de communication de masse à l'Université du Nouveau-Mexique qui a étudié les rappels.

Mais le fait est qu'il y a tellement de rappels et ils ne deviennent une histoire dont on parle que lorsque, par exemple, des produits dangereux continuent d'être vendus ou lorsqu'il y a une grande controverse (comme des décès dus à pièces de voiture défectueuses) ou même des accusations criminelles.

Le nombre de rappels annuels varie, mais il oscille autour de 2000, et certaines années, il peut atteindre 2500, dit Gibson. C'est presque 7 par jour. Pourtant, comme le souligne un rapport de 2012 de USA Today, cela peut conduire à une sorte de «fatigue de rappel», ce qui signifie que nous entendons parler de tant de produits problématiques que nous commençons à ignorer les avertissements. En fait, les rappels de produits destinés aux enfants ont un taux de réponse lamentable de seulement 10%, selon un rapport de janvier 2014 de Kids In Danger, une organisation de sensibilisation aux rappels et à la sécurité des enfants.

Un autre problème est qu'il y en a tellement de nombreux organismes de réglementation différents gardant un œil sur tout ce que nous achetons. Par exemple, la FDA est responsable de la plupart des aliments, mais la viande, la volaille et les œufs relèvent du département américain de l'Agriculture. Et parfois, le fabricant émet un rappel «volontaire» sans la moindre contribution d'une agence de régulation! Il est presque impossible de garder une trace de chacun d'entre eux, mais la bonne chose est que ce n'est généralement pas nécessaire.

Peut-être que vous ne vivez pas en Californie (ou n'achetez pas chez Williams-Sonoma), ou vous ne le faites pas. t avoir un bébé, ou vous n'avez pas été assez désespéré pour acheter de la salade aux œufs dans un distributeur automatique ces derniers temps. Mais que faire si vous en avez? Comment pouvez-vous trouver rapidement et facilement les rappels les plus susceptibles de vous affecter, vous et vos affaires?

Voici quelques ressources ciblées.

Recevez des alertes de FoodSafety.gov. Vous pouvez vous inscrire aux alertes de rappel automatiques de Foodsafety.gov, qui combinent les alertes de notifications de la FDA et de l'USDA afin de ne pas avoir à consulter les deux pages ou à attendre les nouvelles locales pour le signaler. Les e-mails arriveront dans votre boîte de réception à la fin de chaque journée.

Inscrivez-vous à la recherche sur les allergies alimentaires & amp; Alertes d'éducation (FARE). Devenez membre de FARE (40 $ pour un an, foodallergy.org) et ils vous alerteront de tout rappel concernant des aliments qui sont mal étiquetés comme, par exemple, sans noix, ou s'il y a contamination quelque part dans le processus de production. Les alertes couvrent les 8 principaux allergènes alimentaires (lait, œuf, blé, soja, poisson, crustacés, arachides et noix), telles que publiées par la FDA, l'USDA ou le fabricant. Si vous avez une allergie alimentaire potentiellement mortelle, l'adhésion en vaut la peine. Il vous donne également accès aux avis sur les ingrédients de FARE, qui vous tiendront au courant si, par exemple, un produit auparavant sans noix modifie la recette pour inclure l'allergène.

Vérifiez SaferCar.gov. Lorsque vous êtes à la recherche d'une voiture d'occasion, tout le monde sait que c'est une bonne idée de faire des recherches. Peut-être que le propriétaire précédent n'était pas aussi informé des rappels de sécurité ou qu'un concessionnaire automobile essayait de vous arnaquer. Le site Web SaferCar.gov de la National Highway Traffic Safety Administration vous permet de rechercher par marque, modèle et année toutes les alertes de rappel. Vous pouvez également utiliser leur recherche de NIV pour rechercher une voiture d'occasion spécifique par numéro d'identification du véhicule afin de vous assurer qu'elle a été réparée dans le cadre d'un rappel.

Obtenez des mises à jour de la US Consumer Product Safety Commission. Le CPSC a le choix entre quelques bulletins d'information, mais il se trouve qu'il s'agit de la seule source d'alertes dédiées aux personnes qui souhaitent des mises à jour sur les rappels concernant les produits de sport, de loisirs et de plein air.