5 signes que vous ne consommez pas assez de potassium

Vous savez probablement que les bananes sont chargées de potassium, mais vous ne réalisez peut-être pas le rôle vital que ce minéral joue dans le corps. Le potassium aide à la contraction musculaire, à la régulation des fluides et à l'équilibre minéral. De plus, le potassium atténue les effets d'une consommation excessive de sodium - un problème que la plupart des Américains ont. L'adulte américain moyen consomme 3400 milligrammes de sel par jour, près de 50% de plus que la limite supérieure recommandée de 2300 milligrammes. Une alimentation riche en potassium aide le corps à éliminer le sodium. Il aide également à détendre les parois des vaisseaux sanguins et, à son tour, à abaisser la tension artérielle. Selon une étude de 2011 publiée dans le Journal of the American College of Cardiology, augmenter votre apport en potassium tout en réduisant votre apport en sodium peut réduire votre risque d'accident vasculaire cérébral de 21% et peut également réduire vos risques de maladie cardiaque.

Si vous mangez beaucoup d'aliments qui viennent dans un sac ou une boîte, alors vous êtes presque sûrement pauvre en potassium, dit Lauren Blake, RD, diététiste à l'Ohio State University Wexner Medical Center. Augmenter votre consommation de fruits et légumes entiers vous aidera à atteindre les 4 700 milligrammes de potassium recommandés par les experts par jour; essayez ces 15 aliments riches en potassium. Vous devez également consulter votre médecin si vous pensez avoir besoin de plus de potassium. Voici les plus grands signes de votre manque de potassium:

Si vous ne parvenez pas à vous reposer suffisamment et que votre niveau d'énergie est bas, il se peut que vous ayez une carence en potassium, dit Blake. «Chaque cellule de votre corps a besoin de la bonne quantité de potassium pour fonctionner», explique-t-elle. «Si vous êtes de plus en plus épuisé et que vous savez que vous dormez suffisamment, le potassium pourrait en être la cause.» (Cela dit, d'autres problèmes liés à votre alimentation, au stress ou à la privation de sommeil peuvent également vous laisser une sensation de lenteur chronique, vous ne devriez donc pas supposer qu'une carence en potassium est la cause.)

Le potassium joue un rôle clé dans contraction des muscles lisses, à la fois dans le cœur et dans tout le corps. Ainsi, lorsque les niveaux sont bas, vous pourriez ressentir des «courbatures et des spasmes» tout au long de la journée ou pendant l'exercice, dit Blake.

Le potassium peut augmenter et diminuer tout au long de la journée, et une grosse goutte peut ralentir votre rythme cardiaque, vous avez l'impression que vous allez vous évanouir. «Ce n’est pas courant, et de nombreux autres facteurs peuvent en être la cause, mais il est important de consulter votre médecin si vous ressentez cela», dit Blake. Des picotements dans les bras ou les jambes sont un autre signal que vous ne devez pas ignorer.

Sans suffisamment de potassium, les parois des vaisseaux sanguins peuvent se resserrer, ce qui entraîne une hypertension, dit Blake. Faites également attention aux palpitations cardiaques; le muscle cardiaque a plus de difficulté à pomper lorsque l'équilibre sodium-potassium est déséquilibré.

Lorsque vous manquez de potassium, votre corps a du mal à réguler son taux de sodium et peut provoquer des ballonnements induits par le sel.