5 recettes de salsa qui font honte aux achats en magasin

Il y a peu de joies dans la vie qui se comparent à un pot de salsa maison. Bien sûr, le rire de vos enfants est assez proche, mais ce n'est pas comme si vous pouviez surpasser une croustille de tortilla avec.

Peut-être que la salsa est si excitante parce qu'elle est polyvalente: vous pouvez en faire une avec presque tout, pour couronner presque tout. Tant que vous avez une planche à découper et quelques ingrédients clés qui traînent, vous pouvez mélanger une salsa de maïs rôti à partir d'un reste d'épi de maïs ou faire une salsa fraîche et croquante à partir d'un concombre à maturation rapide. Ou, si vous ne vous sentez pas super aventureux, vous pouvez toujours mélanger une salsa traditionnelle de style restaurant pour une soirée taco.

Quelle que soit votre façon de faire, une salsa fraîche maison est sûre de mettre un sourire sur n'importe qui visage, adultes et enfants. Mais encore une fois, ne vous inquiétez pas trop pour vos enfants. Leurs visages souriants sont gentils et tout, mais ce n'est pas comme si vous pouviez les cuillère sur un burrito.

Le Pico de gallo est plutôt bon tel quel, mais c'est prévisible. Secouez les choses avec une recette de pico d'été d'Angie chez Little Inspiration, avec des oranges, des ananas et du daikon à la place de ces tomates typiques.

(Scarletta Bakes)

Salsa borracha (littéralement) la salsa 'ivre') est faite avec de la tequila, mais cela ne rendra personne ivre. La plupart des recettes - comme cette recette fumée et épicée de Meagan chez Scarletta Bakes - sont portées à ébullition avant de servir, ce qui cuit l'alcool de sorte que seule la saveur de la tequila reste.

(Savory Simple)

"Si vous n'avez jamais fait griller d'avocat auparavant, je le recommande vivement", écrit Jennifer de Savory Simple. Pendant que vous y êtes, elle suggère également de carboniser quelques pêches pour sa recette de salsa fumée et sucrée, qui est susceptible de bien accompagner tout ce que vous grillerez.

(La Buena Vida)

Nicole de La Buena Vida suggère de préparer sa recette de salsa de maïs rôti comme garniture pour le poisson, la viande ou les œufs, mais nous mentons si nous disons que nous ne voulons pas les associer avec ces chips de tortilla bleues contrastantes elle a été photographiée ci-dessus. Après tout, nous mangeons d'abord avec nos yeux.

(Mountain Mama Cooks)

Vous en avez assez de ne pas pouvoir trouver de salsa de type restaurant dans le magasin? Faites la vôtre avec cette recette de salsa de Kelley chez Mountain Mama Cooks. «Il se déroule littéralement en moins de 5 minutes», dit-elle.

Cet article a été initialement publié dans Fox News Magazine