5 aliments sains qui vous empêchent de dormir la nuit

Nous n'avons pas à vous expliquer pourquoi plonger dans une assiette de nachos jalapeno ou une pinte de route rocheuse pendant le dîner rendra probablement difficile l'endormissement plus tard dans la nuit. Les aliments gras ou épicés peuvent vous gonfler et vous rendre trop inconfortable pour vous endormir, et le sucre ajouté dans la crème glacée peut également vous empêcher de dériver dans le pays des rêves.

Alors, il est judicieux de rester à l'écart de ces aliments. dans les 4 à 6 heures suivant l'heure du coucher, vous pourriez ne pas être au courant de certaines options de dîner autrement saines qui peuvent vous garder sournoisement tournées et tournées toute la nuit. Ce sont les cinq agresseurs d'insomnie les plus surprenants dans votre cuisine, selon les nutritionnistes.

Une portion de fromage équivaut à environ une fine tranche de la taille d'un sandwich ou quelques cubes de la taille d'un dé; la plupart d'entre nous mangent probablement beaucoup plus que cela en une seule fois, cependant, et cela nous empêche d'avoir un sommeil de qualité.

«Les fromages riches en graisses saturées comme le suisse, le cheddar, le bleu et le parmesan peuvent être difficile à digérer, surtout lorsque vous êtes allongé », explique la nutritionniste basée à Los Angeles Maggie Moon, MS, RD, auteur de The MIND Diet. Ensuite, il y a le risque de brûlures d'estomac. «S'allonger trop tôt après les avoir mangés peut faciliter le reflux acide, ce qui cause de l'inconfort et des brûlures dans la poitrine», explique-t-elle.

Si vous avez envie de fromage, prévoyez de le rendre nuit 4 à 6 heures après l'avoir mangé, conseille Moon. Et si vous avez vraiment envie de produits laitiers, une bonne alternative est un verre de lait chaud, qui peut vraiment vous aider à vous endormir grâce à l'acide aminé tryptophane, qui, selon certains, peut vous aider à vous détendre.

Vous prenez le dessert et pensez probablement qu'une demi-barre de chocolat noir de taille normale est plus saine qu'une tranche de gâteau au fromage - et c'est le cas. Mais ce chocolat représente plus une menace au coucher.

«Le chocolat noir peut être une friandise riche en polyphénols, mais c'est aussi une source surprenante de caféine», déclare Moon. «Il est courant d’éviter les boissons comme le café ou le thé contenant de la caféine avant de se coucher, mais il est tout aussi important d’éviter les sources alimentaires de ce stimulant, ce qui peut rendre difficile l’endormissement et l’endormissement», explique Moon.

A Un carré ou deux de chocolat noir contient environ un quart de la caféine en tasse de café et environ la moitié de la caféine en tasse de thé vert ou noir, dit Moon. «Gardez à l'esprit que certains d'entre nous sont des métaboliseurs génétiquement rapides de la caféine, et d'autres sont des métaboliseurs lents, ce qui signifie que la caféine reste dans le corps plus longtemps et a plus d'effets secondaires. Sauf si vous êtes sûr que vous êtes un métaboliseur rapide, éloignez-vous du chocolat noir.

En général, "il faut 6 à 10 heures pour éliminer la caféine, donc cela signifie profiter d'une friandise au chocolat noir non plus tard de midi à 16 heures pour une heure du coucher à 22 heures », conseille-t-elle. Une bonne alternative est le jus de cerise acidulé avec quelques noix. Les deux fournissent de la mélatonine pour aider à réguler le sommeil et favoriser la somnolence.

Le bœuf est une excellente source de protéines et de fer. Mais les protéines et les graisses d'un hamburger typique peuvent prendre un certain temps à digérer, dit Moon. Pour cette raison, tout plat dense et costaud doit être évité au moins quatre heures avant que vous envisagiez de frapper les feuilles. «Le bœuf haché dans un hamburger ou un stroganoff est trop lourd et difficile à digérer avant le coucher en raison de sa teneur élevée en graisses saturées et en protéines», explique-t-elle.

Pour une alternative protéinée plus maigre, essayez le poulet ou la dinde grillée sein, qui contient beaucoup moins de graisses saturées. «Une once par once, une galette de bœuf haché 70/30 contient environ 12 fois plus de gras saturés que la viande de dinde légère, et c'est même après sa cuisson et près de 40% de la graisse évacuée», explique Moon.

Macha est une forme de thé vert en poudre, et ce produit buzzy a été ajouté aux biscuits, smoothies, sautés, et plus encore. «Les collations au matcha à la mode sont à la mode ces jours-ci pour plusieurs raisons; ils ont une jolie couleur, ils sont censés être remplis d'antioxydants », déclare Elizabeth Shaw, MS, RDN, nutritionniste basée à San Diego.

Pourtant, il y a un inconvénient. Les collations au matcha peuvent contenir environ 30 grammes de sucre par portion, dit Shaw; l'American Heart Association conseille aux femmes de limiter leur consommation de sucre ajouté à pas plus de 25 grammes par jour. En effet, `` un apport excessif au fil du temps peut provoquer des pics de glycémie qui se traduisent ensuite par une forte baisse et généralement une sensation de faim extrême. Vous pouvez vous réveiller au milieu de la nuit en train de prendre un autre beignet ou une collation », explique-t-elle.

De plus, le thé vert contient de la caféine, à peu près la même quantité que dans une tasse de café infusé - donc s'endormir ne sera pas si facile. Une option sans sucre et sans caféine? Pistaches. Comme le matcha, les pistaches contiennent des antioxydants, ainsi que des graisses monosaturées, des protéines et des fibres, qui peuvent vous garder rassasié plus longtemps et vous empêcher de vous réveiller faim.

Si votre idée d'un repas du soir comprend la viande de sandwich transformée que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie ou magasin de proximité, nous avons des nouvelles pour vous. En raison de leur teneur élevée en sodium, ces produits peuvent vous donner une sensation de ballonnement et la rétention de liquides avant de vous coucher provoque une gêne pour le sommeil, dit Shaw. De plus, vous pourriez avoir plus soif après avoir consommé des aliments riches en sodium, ce qui vous oblige à boire plus dans les heures qui précèdent le coucher ... et interrompre votre sommeil avec des courses aux toilettes.

«Je recommande aux clients de se concentrer sur une faible teneur en sodium alternative qui contient encore une dose de protéines, comme le beurre d'arachide naturel », dit-elle. Une cuillère à soupe ou deux sur une pomme devrait vous rassasier et garder la faim à distance toute la nuit.