5 délicieux petits-déjeuners à emporter directement d'un nutritionniste

Je crois fermement au petit-déjeuner! La recherche est forte sur sa capacité à soutenir le contrôle du poids, à prévenir la suralimentation tard dans la nuit, à augmenter l'énergie toute la journée, à améliorer les performances mentales et à améliorer la santé globale. C'est aussi une excellente occasion d'intégrer des nutriments clés qui peuvent être impossibles à compenser plus tard dans la journée.

Dans un article précédent (5 astuces pour des petits-déjeuners faciles et sains), j'ai noté que certains de mes clients préférez un petit-déjeuner salé, ou appréciez le dîner pour le petit-déjeuner, tandis que d'autres préparent des collations pour le petit-déjeuner (par exemple du yaourt aux fruits et des noix ou du houmous avec des légumes) des aliments de base du matin. Mais beaucoup de gens, y compris les éditeurs de Health, sont curieux de savoir ce que je mange personnellement au petit-déjeuner, c'est donc ce que je partage aujourd'hui.

La vérité est que j'aime mélanger les choses. Mon choix de petit-déjeuner dépend de mon humeur, de la météo et du temps dont je dispose. Mais pour le moment, ce sont mes cinq favoris. Je les ai créés lorsque je développais et testais plus de 100 recettes pour mon nouveau livre Slim Down Now. Chacun a fait la coupe, et ils sont devenus mes repas préférés ces derniers temps.

Bien qu'ils soient tous uniques en texture et en saveur, et certains sont chauds tandis que d'autres sont réfrigérés, ils fournissent chacun un ratio idéal de légumes, de protéines maigres, de bons gras et de glucides sains », les pierres angulaires d'un repas équilibré. Ils répondent également à mes critères de `` manger propre '', et ils sont faciles à manger (vous pouvez préparer la `` quiche '' à l'avance pour la manger réfrigérée ou réchauffée). Si vous essayez, faites-moi savoir ce que vous en pensez!

¼ tasse d'oignon jaune émincé
¼ tasse de bouillon de légumes biologique à faible teneur en sodium
1 petite tomate mûrie sur vigne, coupée en dés
½ cuillère à café d'ail émincé
1/16 cuillère à café de poivre noir
1/8 cuillère à café de poivron rouge broyé
1 œuf bio entier et 3 blancs
¾ tasse de jeunes pousses d'épinards frais
¼ moyen Hass avocat
½ tasse de haricots noirs

¾ tasse de champignons de Paris émincés
¼ tasse d'oignon blanc émincé
½ cuillère à café d'ail émincé
1 cuillère à soupe d'huile de coco extra vierge
½ tasse de cannellini haricots
¼ tasse de bouillon de légumes bio faible en sodium
1/16 cuillère à café chacun de poivre noir et blanc moulu
1 pomme moyenne

1 œuf dur bio entier et 3 cuits durs blancs d'œufs bio, hachés
¼ tasse de poivron rouge finement haché
2 cuillères à soupe d'oignon rouge émincé
1 cuillère à soupe de pesto de basilic
3 grandes feuilles de romaine extérieures
½ tasse de quinoa cuit et réfrigéré