4 façons de guérir une relation malsaine avec de la nourriture

L'emploi d'été de ma fille adolescente était dans un glacier. Elle m'a demandé de me balancer un jour pour qu'elle puisse me faire un sundae. J'aurais dû courir là-bas et siroter ma friandise avec une joie sans entrave. Mais j'ai supplié. L'idée de manger une montagne de sucre et de graisse recouverte de sauce m'a donné un sursaut de culpabilité et de honte. Je n'étais même pas entré dans le magasin et j'étais déjà plein de regrets.

C'est horrible d'être dans une relation dysfonctionnelle avec la nourriture. Je comparerais cela à des rencontres regrettables avec des perdants de mon passé, mais ces aventures n'ont pas duré très longtemps. La nourriture et moi avons rompu et inventé depuis l'enfance. La pire partie? Notre affaire est totalement unilatérale. Un cheeseburger ne sait pas que j'existe. Mes sentiments pour un cheeseburger, cependant, sont compliqués. Mais même si je suis une personne à la diète chronique, mes habitudes alimentaires sont considérées comme normales. Je n'ai pas de trouble clinique comme la boulimie ou l'anorexie. Je veux simplement être mince et en bonne santé.

Et je ne suis pas le seul, à en juger par mes amis, les listes de best-sellers et le culte des Whole Foods. Nous vivons dans un monde dans lequel nous savons que la famine est mauvaise, mais nous croyons en quelque sorte que boire uniquement du jus est bon. `` Notre obsession pour l'apparence, notre fixation sur l'alimentation et notre culture riche en aliments et en informations ont donné lieu à une épidémie de relations malsaines avec la nourriture '', déclare Michelle May, MD, auteur de Eat What You Love, Love What Vous mangez. "La nourriture est devenue notre objectif au lieu d'être le carburant d'une vie bien remplie."

Pour soulager l'étranglement que votre alimentation a sur vous, pensez à ce que cela vous laisse. impuissant. Découvrez les coupables suivants. Il y a de fortes chances que vous puissiez vous rapporter à au moins un, sinon à tous.

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Problème n ° 1: Vous êtes dirigé par règles
Un partenariat romantique sain tourne autour du compromis. Certaines femmes, cependant, traitent la nourriture comme un chiot imprévisible - quelque chose à discipliner. Ann, une photographe à New York, tient une liste des règles alimentaires sur son réfrigérateur. «Juste quelques-uns», dit-elle. «Pas de sucre, pas de nourriture blanche ou frite, pas de produits laitiers, pas de gluten et pas de carbonatation. Je mange du bœuf. Une amie d'Orlando prépare une valise séparée pour ses barres protéinées lorsqu'elle voyage pour s'assurer qu'elle ne sera pas tentée par des offres hôtelières douteuses. Lors d'un récent voyage, il y avait un problème concernant l'introduction de nourriture dans un pays. Elle a paniqué à l'immigration, a déclamé de façon hystérique et a pleuré. Les fonctionnaires ont été tellement choqués qu'ils l'ont laissée garder ses barreaux.

Ce genre de rigidité est une question de peur de perdre le contrôle, dit Susan Albers, PsyD, auteur de 50 façons de vous apaiser sans nourriture . "Nos esprits adorent penser en termes noirs et blancs", souligne Albers. «Le bien contre le mal. Gras contre mince. Parfait contre ruiné. Ou c'est comme ça que cela peut sembler en proie à une obsession. «Certaines personnes se sentent perdues sans structure», ajoute Mary Pritchard, PhD, professeur au département de psychologie de la Boise State University. «Entrer dans un restaurant ou ouvrir un réfrigérateur lance un algorithme de comptage.»

Ces pensées ne se limitent pas au type As, cependant. Ils sont sur une boucle mentale dans beaucoup de nos têtes, grâce à une surcharge d'informations (souvent contradictoires) sur ce que nous devrions et ne devrions pas manger. Et à moins que vous ne compreniez ce désir de perfection alimentaire, vous pouvez nuire gravement à votre estime de soi. `` Lorsque vous enfreignez une règle, cela peut se transformer en `` Je suis une mauvaise personne '', note Albers. «Mais la nourriture n'est ni bonne ni mauvaise. Il y a 50 nuances entre les deux. Une alimentation basée sur des règles ne prend pas en compte la faim et les envies. »

Et cela vous prépare à une chute lorsque votre estomac commence à grogner et que vous êtes obligé de dévier de vos plans alimentaires bien établis. Au lieu de vous en tenir à un régime, essayez d'être un peu moins strict. «J'encourage les femmes à manger une grande variété d'aliments», dit Albers. "C'est plus sain d'un point de vue nutritionnel et émotionnel." Bien sûr, c'est beaucoup plus facile à dire qu'à faire. Une demi-étape: tous les jours, enfreignez vos règles, juste un peu. «Commencez petit,» elle exhorte. 'Un bout de pain. Pâtes une fois par semaine. Quand vous voyez que rien de mal ne se produit, la flexibilité ne sera pas aussi intimidante. Vous pourriez même en profiter. »

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Problème n ° 2: Vous ne vous faites pas confiance
Une autre donnée dans un la relation est la confiance - croire que vous et votre partenaire ferez la bonne chose face à la tentation. Dans un «foodhip» dysfonctionnel - comme j'aime l'appeler - la méfiance peut être endémique. Je sais que je suis faible avec le gâteau, par exemple. Pour ne pas trop manger, j'ai arrosé des produits de boulangerie dans l'eau. Un ami m'a dit: «J'utilise de la sauce piquante». Un autre: «Savon liquide».

Mon amie Rachel du New Jersey a un sac plein de trucs. «J'utilise une minuterie entre les bouchées», explique-t-elle. «Quand j'ai fini, je congèle les restes pour ne pas les manger. Mon petit ami est chargé de distribuer des collations sous la directive qu'il ne peut pas me donner plus que mon allocation, même si je supplie. "

Ce n'est pas de notre faute s'il est si difficile de résister aux chips et aux bonbons. C'est de la pure biologie: manger des glucides (abondants dans la pizza et les cupcakes, mais pas tellement dans le chou frisé) augmente nos niveaux de sérotonine, l'hormone du bien-être. Et nous pouvons avoir des associations d'enfance heureuses avec certaines friandises. Pas étonnant que certains d'entre nous aient soif de nourriture réconfortante lorsqu'ils sont bouleversés, ennuyés, seuls, etc. Le stress déclenche un jones pour le sucre; les cookies sont facilement disponibles. Si vous essayez de ne pas penser à la friandise, votre esprit devient simplement fixé. Donc, lorsque vous achetez enfin les cookies, vous êtes trop obsédé pour vous arrêter à un (ou trois) seulement.

Si nous étions plus attentifs aux signaux de la faim, nous ferions de meilleurs choix. «Avant de manger, faites une pause pour vous demander: Mon corps a-t-il besoin de carburant? Pourquoi est-ce que je pense à la nourriture si mon corps n'en a pas besoin? », dit le Dr May. Si vous avez besoin de manger, écoutez vos envies: vous faire plaisir un peu maintenant peut vous empêcher d'en faire trop plus tard, note le Dr May. Quant à la quantité à manger, votre corps peut également vous aider. «La bonne quantité consiste à se sentir bien», dit le Dr May, et non pas mal à l'aise par la suite.

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Problème n ° 3 : You Beat Yourself Up
Imaginez avoir un petit ami qui, après avoir commis une petite erreur, vous a traité d'échec sans valeur. Vous videriez ses fesses. Mais nous sommes nombreux à nous faire la même chose si nous osons savourer un morceau de gâteau. «La voix de la nourriture comme ennemie vous fait honte d'avoir abusé», dit Albers. `` La voix de la nourriture comme ami est une pom-pom girl. Si vous vous trompez, cela vous encourage à vous remettre sur la bonne voie. »

Pour faire taire votre chienne qui sommeille en vous, orientez vos pensées de nourriture noire vers la lumière. Quand vous êtes hypercritique - je suis un échec. Tout le monde pense que je suis gros - arrêtez-vous et écoutez ce que vous vous dites. Remplacez ensuite le message nuisible par un message aimable, comme Personne n'est parfait. Mes amis et ma famille m'aiment. Avec le temps, cela deviendra naturel.

En parlant de famille et d'amis, les vôtres incluent-ils des personnes au régime qui sont encore plus critiques que vous? Ils n'aident pas. Vos compagnons de table idéaux: «Les gens qui mangent lentement et prennent plaisir à manger», dit Albers.

Problème n ° 4: Vous voulez vraiment, vraiment être maigre
Une relation saine est honnête. Une personne malsaine est pleine de tromperie. Je sais que je me suis menti lors d'un jeûne récent. J'ai dit que je le faisais pour les antioxydants. Taureau! Je voulais perdre du poids. «La principale cause de restriction alimentaire est l'insatisfaction corporelle», dit Pritchard. "Quatre-vingt dix pour cent des femmes n'aiment pas ce qu'elles voient dans le miroir."

Il n'y a rien de mal à vouloir être mince. Mais se priver de nutriments essentiels (ou n'en manger que quelques-uns) - que ce soit en nettoyant, en jeûnant ou en supprimant des groupes d'aliments - et prétendre que tout est pour le bien de sa santé est un jeu dangereux. Ironiquement, cela peut se retourner contre vous et déclencher le cycle «faim, frénésie, haine vous-même» qui vous fait prendre du poids à la place.

Et tout ce discours intérieur négatif n'est pas non plus une recette pour perdre du poids. Je sais que lorsque je suis plus gentil avec moi-même, j'ai tendance à mieux manger et à maintenir un poids plus sain pour mon corps et ma santé mentale. «Dans notre culture, beaucoup de choses sont motivées par des perceptions superficielles de ce qui en vaut la peine», dit le Dr May. «En étant obsédés par la perte de poids, nous n'atteignons pas ce dont nous sommes capables. C'est évincer des choses qui sont plus importantes »- comme notre bonheur et notre bien-être. Je vais manger à ça.