4 façons simples de réduire votre exposition au BPA

Ce que je déteste le plus dans le shopping, ce n'est pas de naviguer dans un magasin bondé ou de regarder mon reflet pâteux sous l'éclairage dur du vestiaire. Non, ce truc ne me dérange pas. Si vous me demandez, le moment le plus redouté en magasin est de regarder la machine cracher un reçu d'un pied, puis de nager maladroitement parce que je ne touche pas à cette chose.

«Euh, pouvez-vous me lancer ça? Je demande toujours "alors que je recule avec horreur.

" Bien sûr ", répond le caissier, fronçant les sourcils face à ma phobie apparente du papier.

OK, donc c'est une légère dramatisation, mais ça représente fidèlement mes sentiments concernant les reçus. Ma raison: ils sont recouverts de bisphénol A (BPA), un produit chimique que le programme national de toxicologie a jugé digne de `` s'inquiéter des effets sur le cerveau, le comportement et la prostate chez les fœtus, les nourrissons et les enfants aux expositions humaines actuelles '' après avoir examiné la recherche en 2008. Deux études de cette année ont lié les reçus de manipulation à des niveaux élevés de BPA dans le corps.

Des recherches antérieures ont montré une association entre le BPA et les problèmes cardiaques, ainsi que le risque d'asthme et d'obésité chez les enfants. Et maintenant, dans une étude publiée cette semaine dans la revue Hypertension, des chercheurs sud-coréens ont découvert que boire dans des bidons doublés du produit chimique pouvait augmenter la tension artérielle immédiatement.

Le problème avec le BPA n'est pas seulement lié aux problèmes de santé », c'est qu'il est si largement utilisé dans une variété de produits de consommation comme les sièges d'auto, les emballages alimentaires, les scellants dentaires et l'électronique, pour n'en nommer que quelques-uns, explique Laura Vandenberg, PhD, professeure adjointe en sciences de la santé environnementale à l'Université du Massachusetts à Amherst. «Tout le monde est exposé à ce produit chimique tous les jours.»

Bien que la Food and Drug Administration américaine affirme que le BPA «est sans danger aux niveaux actuels présents dans les aliments», cela ne signifie pas nécessairement que les niveaux que nous 'sont exposés à tous nos contacts quotidiens avec lui sont «entièrement sûrs», dit Vandenberg. «Les femmes enceintes ou qui allaitent, les bébés et les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables. La nouvelle étude sur la pression artérielle est importante car elle montre pour la première fois qu'il y a des effets mesurables sur la santé chez les adultes humains. »

Tout cela signifie peut-être que mon anxiété de réception excessive n'est peut-être pas pas mal placé. Si vous êtes préoccupé par le BPA, voici quelques modifications à apporter qui peuvent vraiment nuire à votre exposition.

Le plastique qui tapisse l'intérieur de votre boîte de haricots ou de soupe sert un objectif très important : sans elle, la canette se corroderait avec le temps, permettant aux métaux de s'infiltrer dans vos aliments. Le problème? La doublure est faite de BPA qui peut également pénétrer dans vos aliments. «On pense que la majorité de l'exposition se produit de cette façon», dit Vandenberg. Certaines entreprises, comme Amy's, Eden Organics et Muir Glen utilisent des canettes sans BPA, mais très peu suivent leur exemple car c'est beaucoup plus cher. En dehors de ces entreprises, cela vous laisse peu d'options autres que de choisir des produits frais autant que possible et de rechercher des soupes, des bouillons et des produits à base de tomates emballés dans des bocaux en verre ou des Tetra Paks (alias ces cartons en carton).

Le BPA aide rendent les matières plastiques dures et résistantes, afin qu'elles conservent leur forme et ne se cassent pas. «Beaucoup de plastiques disent qu'ils sont« résistants aux micro-ondes », mais cela signifie seulement que cela ne ruinera pas totalement le plastique», déclare Vandenberg. «Cela ne signifie pas qu'il est sans danger pour vous ou votre nourriture. Au micro-ondes, les contenants alimentaires en plastique peuvent se décomposer à cause des températures élevées, ce qui permet à plus de BPA ou d'autres produits chimiques d'entrer dans vos aliments, selon l'Institut national des sciences de la santé environnementale. Mettez vos restes en céramique ou en verre avant de chauffer. (C'est aussi une bonne idée d'attendre que les aliments refroidissent avant de les mettre dans des contenants en plastique.)

C'est l'un des moyens les plus simples de limiter le BPA dans votre vie: demandez à la caissière si elle peut ne pas en imprimer un (cela lui évite également l'exposition) et appuyez sur «Non» au guichet automatique ou à la station-service. Le simple fait de toucher un reçu permet à votre peau d'absorber le BPA, et «tant de gens ne réalisent pas à quel point ils manipulent réellement les reçus. J'ai vu des femmes l'utiliser pour effacer leur rouge à lèvres ou le mettre dans leur bouche pendant qu'elles parcouraient leur portefeuille », explique Vandenberg. Pour les moments où vous avez absolument besoin d'un reçu, rangez-le dans une enveloppe à l'écart du reste des choses dans votre sac à main et assurez-vous de vous laver les mains après l'avoir touché. Cela peut aider à réduire la quantité qui se retrouve dans votre système.

La FDA a interdit le BPA dans les biberons et les gobelets en 2012 en raison des risques connus pour les enfants, et les bouteilles d'eau sans BPA sont devenues toutes les rage. Mais si vous n'en avez toujours pas choisi, voici quelques options: