4 erreurs de régime qui tuent des gens dans le monde

Nous savons tous que les aliments sains sont souvent plus chers que les aliments à faible valeur nutritive. Mais le coût prohibitif des aliments qui sont bons pour nous pourrait être plus lourd que vous ne le pensiez auparavant. Un nouveau rapport choquant publié dans la revue The Lancet affirme que jusqu'à un cinquième des décès dans le monde sont liés à une mauvaise alimentation.

L'étude explique que dans le monde, 11 millions de décès en 2017 étaient associés à une mauvaise alimentation. Les maladies cardiovasculaires, certains cancers et le diabète de type 2 figuraient parmi les principales maladies à l'origine de ces décès.

La nutrition reste l'un des domaines de la santé publique qui s'est considérablement aggravé au cours du 21e siècle. Les taux de mortalité par cancer, par exemple, ont baissé pour les hommes et les femmes aux États-Unis de 1999 à 2015. Mais le nouveau rapport souligne le fait alarmant que l'estimation des décès liés à l'alimentation a augmenté: en 1990, il n'était que de 8 millions. .

Alors que de nombreux facteurs influencent le nombre croissant de décès liés à l'alimentation, le rapport souligne l'importance de trois recommandations nutritionnelles qui sont trop souvent ignorées. Cela souligne également la nécessité de supprimer trois catégories d'aliments que nous mangeons trop souvent. Voici les plus grandes erreurs de régime entraînant des décès dans le monde.

«Les plus grandes lacunes en matière d'apport optimal ont été observées pour les noix et les graines», selon un communiqué de presse du nouveau rapport. En général, nous n'obtenons que 12% de nos noix et graines recommandées, dit-il.

Alors, combien devriez-vous en obtenir? Visez 21 grammes par jour, selon l'étude. (L'apport moyen n'est que d'environ 3 grammes par jour.)

Les noix sont une excellente source de protéines, de fibres, de graisses saines pour le cœur et de vitamines. «Au lieu de manger des aliments avec des graisses saturées malsaines, essayez de remplacer une poignée de noix ou une cuillère à soupe ou deux d'une pâte à tartiner aux noix», recommande la clinique Mayo.

À l'échelle mondiale, nous ne consommons que 16% de notre quantité recommandée de lait suggérée, selon la nouvelle étude. La quantité quotidienne recommandée, dit-il, a été fixée à 435 grammes.

Il y a eu un débat sur la question de savoir si le lait est bon pour vous ces dernières années. Mais le lait entier fait son grand retour. La consommation de lait entier et d'autres produits laitiers riches en matières grasses a été associée à un risque plus faible d'obésité. De plus, le lait entier pourrait aider les enfants à absorber plus efficacement la vitamine D. Nous n'avons probablement même pas besoin de le mentionner, mais le lait a également été associé à des os plus solides.

Nous ne sommes pas non plus doués pour manger suffisamment de grains entiers. L'apport quotidien moyen est de 29 grammes, mais nous sommes censés en consommer 125 grammes par jour, selon l'étude.

Les avantages potentiels de manger suffisamment de grains entiers comprennent une diminution du risque de maladie cardiaque et une meilleure santé digestive et aide à la gestion du poids. Ce sujet de préoccupation est particulièrement important pour les Américains. «Une faible consommation de céréales complètes (moins de 125 grammes par jour) était le principal facteur de risque alimentaire de décès et de maladie aux États-Unis», indique le communiqué de presse.

Insérez ces aliments dans votre alimentation lorsque vous le pouvez. augmentez la quantité de grains entiers que vous consommez: riz brun, orge, flocons d'avoine, pain de blé entier, pâtes de blé entier et maïs soufflé.

Nous savons que vous entendez aussi parler des horribles effets secondaires de la consommation d'alcool beaucoup de soda tout le temps, mais, juste au cas où vous l'auriez oublié: les sodas peuvent entraîner une prise de poids, le diabète et la carie dentaire. Malheureusement, le soda light n'est pas non plus génial; il a été associé à un risque accru d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, de démence et, contre-intuitivement, de prise de poids. Trop de sodium peut provoquer une hypertension artérielle, des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques, et la viande transformée peut augmenter vos chances de souffrir de diabète, de maladies cardiaques et de certains cancers.

Avec un peu de chance, savoir combien de personnes sont tuées par Un mauvais choix de régime chaque année - un sur cinq - vous aidera à abandonner le soda et à attraper des noix la prochaine fois que vous serez à l'épicerie.