3 façons de créer un PB & amp; J pour adultes

As-tu aimé le beurre d'arachide et la gelée quand tu étais enfant? Ce n'est pas parce que vous avez tous grandi maintenant que vous avez dépassé l'envie de ce classique de l'enfance. C'est toujours aussi délicieux (et facile à préparer) que jamais. Cela dit, nous ne vous en voulons pas de vouloir un sandwich plus sophistiqué. Pour obtenir des conseils sur la fabrication d'un PB & amp; J adulte, lisez la suite.

Bien qu'ils contiennent une partie des bienfaits des fruits entiers, les confitures et les gelées peuvent être des bombes de sucre. Voici quelques moyens alternatifs pour obtenir la saveur sans tout l'excès de sucré.

A la recette illustrée ci-dessus, une autre idée est de sauter complètement la gelée et d'utiliser simplement des fruits entiers. Les pommes, les fraises ou les bananes tranchées fonctionnent très bien, ou vous pouvez plier quelques framboises entières dans du beurre de noix avant de les tartiner.

Le sucre est en fait un ingrédient très important dans la fabrication d'une confiture de fruits; il agit comme un gel qui maintient la confiture ou la gelée ensemble. Cependant, vous pouvez créer une version beaucoup plus saine et plus faible en sucre avec une arme secrète: les graines de chia. Avec les graines riches en nutriments comme liant, il vous suffit d'ajouter un édulcorant pour la saveur (alors goûtez le fruit avant de l'ajouter), et cela peut être un édulcorant moins raffiné, comme le miel cru ou le sirop d'érable. Voici des instructions simples pour faire de la confiture de chia.

La chose la plus simple à faire pour booster votre PB & amp; J est de remplacer le beurre d'arachide par quelque chose d'encore plus délicieux. Le beurre d'amande est un choix évident car il est également riche en protéines et en fibres, et une excellente source de graisses saines, de vitamine E et de magnésium. Le beurre d'amande lisse Barney Butter (11 $ pour 10 oz, amazon.com) est le plus doux que nous ayons essayé, avec une saveur d'amande succulente.

Vous cherchez quelque chose de plus sucré? Optez pour un beurre au chocolat et aux noisettes. C'est parfois un régal car il contient plus de sucre que les autres beurres de noix, mais c'est pourquoi nous aimons le beurre au chocolat et aux noisettes de Justin (10,20 $ pour 10 squeeze packs de 1,15 oz, amazon.com). Comparé à la plupart des pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes, qui contiennent 21 grammes de sucre par portion, Justin's n'en a que 8 grammes.

Enfin, l'engouement pour la noix de coco vient pour votre PB & amp; J! Le beurre de noix de coco cru vous procure tous les bienfaits de la noix de coco dans une tartinade super pratique. Fantastique sur les sandwichs (surtout avec de la confiture de framboises), ou léché directement à la cuillère. Non pas que nous ferions jamais ça. Essayez le beurre de noix de coco cru 100% biologique Artisana (16,80 $ pour 16 oz, amazon.com).

Quand nous disons PB & amp; J, la première chose que vous pensez est sans aucun doute un sandwich. Mais les tranches de pain ne sont pas le seul moyen d'obtenir votre solution. Essayez plutôt ces options:

Dégustez votre beurre de noix et vos fruits pour le petit-déjeuner avec un smoothie aux cerises et aux amandes, un smoothie au beurre d'arachide, à la banane et au lin ou un bol de smoothie aux bananes et aux noix

Ce l'idée est juste assez folle pour fonctionner! La blogueuse Sarah Schaap de A Whisk and Two Wands a imaginé un moyen de faire une quesadilla PBJ.

Combinez l'avoine à la mode pendant la nuit avec le PB & amp; J classique, et vous volerez hors du lit pour profiter de ce bol plein de Fit Foodie Finds.