3 façons de nettoyer votre alimentation sans vous engager pour tout

Chaque fois que quelqu'un me demande s'il doit essayer Whole30, je réponds toujours par cette question: Quel est votre objectif?

Le programme Whole30 n'est pas conçu pour perdre du poids (comme ses créateurs l'ont clairement indiqué). En fait, vous n'êtes pas censé monter sur une échelle ou prendre les mesures de votre corps à aucun moment au cours du plan de 30 jours.

Whole30 est essentiellement un voyage d'un mois pour voir comment votre corps réagit lorsque vous supprimez le sucre, les produits laitiers, les céréales, le soja, l'alcool et les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches).

Cela peut être une expérience utile pour quiconque soupçonne avoir une sensibilité ou une intolérance alimentaire. Cela dit, beaucoup de gens me disent qu'ils sont motivés à essayer Whole30 afin de perdre du poids. Si perdre du poids est votre seul objectif, vous pouvez toujours voir des résultats sans aller «all in» avec les éliminations strictes du plan. Bonus: adopter cette approche moins restrictive peut faciliter le maintien de vos nouvelles stratégies d'alimentation saine pendant plus de 30 jours, vous serez donc plus susceptible de perdre du poids sans le reprendre.

Voici trois tactiques diététiques qui sont (en partie) inspirées de Whole30, mais modifiées pour se concentrer sur la perte de poids, pas sur les sensibilités alimentaires.

L'une des principales règles de Whole30 est que vous devez vous engager dans le plan à 100%. Si vous «gâchez», vous devez recommencer. D'après mon expérience avec les clients, il y a des avantages et des inconvénients à manger de la dinde froide avec des choses comme le sucre et l'alcool lorsque votre objectif est de perdre du poids. Pour beaucoup, éliminer ces indulgences pendant 30 jours réduit considérablement les fringales, vous avez donc moins envie de grignoter des bonbons au bureau ou de verser un verre de vin en milieu de semaine.

Cependant, pour d'autres clients, mettre certains les aliments interdits peuvent déclencher un sentiment de panique qui conduit à une réflexion obsessionnelle sur les friandises interdites, suivi d'une frénésie alimentaire ou d'une consommation d'alcool. De plus, pour beaucoup de gens, éliminer le sucre et l'alcool n'est tout simplement pas pratique, même pendant 30 jours.

Si vous sentez que vous consommez régulièrement de sucre ou d'alcool (ou les deux), la réduction peut certainement conduire à résultats de perte de poids. Mais si les jurons n'est pas faisable, essayez de vous engager dans une stratégie de modération. Mon approche préférée: limitez vos bonbons à quelques carrés de chocolat noir à 70% par jour (sauf lors d'occasions spéciales). Et pensez à limiter votre consommation d'alcool aux week-ends uniquement.

À mon avis, la meilleure règle dans Whole30 consiste à abandonner les aliments transformés, que votre objectif personnel soit ou non de perdre du poids. Au lieu de manger des aliments dépourvus de fibres et de nutriments et remplis d'additifs artificiels, concentrez-vous sur la «vraie nourriture». L'échange peut réduire les calories, augmenter l'énergie et améliorer la santé digestive, et améliorer sérieusement votre apport en nutriments, même si vous ne suivez pas toutes les autres restrictions Whole30.

Il existe de nombreuses façons simples d'échanger des produits transformés. aliments pour des options beaucoup plus saines et propres. Par exemple, au lieu d'un bagel ou d'un muffin pour le petit déjeuner, optez pour du yaourt grec avec des fruits frais et des noix ou des graines. Plutôt qu'un sandwich ou un wrap pour le déjeuner, préparez des légumes verts frais habillés d'EVOO et de vinaigre balsamique, garnis de saumon sauvage et d'une petite boule de quinoa. Laissez tomber le plat congelé pour le dîner et préparez plutôt une omelette aux légumes, aux herbes et à l'avocat.

Une chose que je n'aime pas dans le programme Whole30 pour les personnes motivées par la perte de poids, c'est qu'il coupe tous les grains et légumineuses. Si une intolérance ou une sensibilité à l'un de ces groupes alimentaires n'est pas la cause de votre lenteur (ou d'autres symptômes), manger des versions saines et des quantités de ces aliments peut augmenter votre énergie et vous aider à perdre du poids.

I '' ont eu des clients qui pensaient que tous les grains étaient un problème pour eux alors qu'en réalité, leurs ballonnements, leur fatigue et leur incapacité à perdre du poids étaient le résultat de la consommation excessive de grains de mauvaise qualité. En d'autres termes, ils perdaient du poids et se sentaient mieux après avoir apporté des changements comme l'échange d'un grand bol de céréales sucrées pour une petite portion d'avoine entière garnie de noix; ou remplacer les pâtes blanches au dîner par de la courge spaghetti.

Conclusion: je ne dis pas que vous ne devriez pas essayer Whole30. Même si vous ne pensez pas souffrir de sensibilités alimentaires, cela peut révéler des informations précieuses sur votre corps et votre relation avec la nourriture. Mais avant d'adopter un nouveau régime alimentaire, prenez le temps de réfléchir à vos motivations, ainsi qu'aux alternatives qui pourraient avoir plus de sens pour vous. À long terme, personnaliser votre approche et évoluer à votre rythme vous servira probablement le mieux.