15 plus grandes histoires de régime et de perte de poids en 2013

Une des choses que j'aime à propos de décembre est de revenir sur les douze mois précédents et sur ce que nous avons appris au fil d'une autre année. Dans le monde de la nutrition, certaines des plus grandes révélations étaient de nature clinique, d'autres relèvent de la psychologie alimentaire, et quelques vérités confirmées que j'ai vues parmi mes clients, qui peuvent maintenant être étayées par des recherches solides. Il y a eu tellement de bonnes histoires liées à la nourriture tout au long de 2013, j'ai eu du mal à réduire mes choix, mais les 15 suivantes sont parmi celles que j'ai trouvées les plus convaincantes. Voici un résumé de chacun, ainsi que mes conseils à emporter.
Conseil à retenir: toutes les graisses ne sont pas créées égales. Alors que les experts de la santé ont mené la guerre contre les graisses trans artificielles, nous avons également essayé de promouvoir des variétés saines, et l'avocat est une bonne rock star. Qu'il s'agisse de le fouetter en smoothies ou de l'utiliser à la place du beurre dans les produits de boulangerie, ses utilisations vont bien au-delà du guacamole. Pour d'autres façons de manger plus, consultez mon article précédent 6 Les aliments que ce nutritionniste mange tous les jours.
Conseil à emporter: Par-dessus tout, la qualité est reine et chaque choix alimentaire que vous faites est une occasion d'influencer votre ressentir, à la fois physiquement et émotionnellement. En 2014, engagez-vous à manger sainement et gardez en tête ce vieil adage que vous êtes ce que vous mangez, car c'est littéralement vrai.
Conseil à emporter: Nixing boissons sucrées est l'un des moyens les plus simples de réduire votre consommation de sucre. En fait, parmi les 10 principales sources de sucre qui ne sont pas mises dans les aliments par Dame Nature (comme le sucre dans les fruits), les boissons gazeuses sont en tête de liste. Même trois canettes de 12 onces par semaine représentent l'équivalent de plus de 3000 cubes de sucre par an. Cherchez plutôt de l'eau - en plus de vous hydrater, des études montrent que cela peut vous aider à manger naturellement moins sans suivre un régime.
Conseil à emporter: peu importe votre niveau d'activité, vous n'avez pas besoin de recourir à la restauration rapide. Pour des options fraîches et non transformées qui s'inscrivent toujours dans un horaire frénétique, consultez mon article précédent 5 Alternatives saines à la restauration rapide.
Conseil à emporter: Une bonne nutrition est une question d'équilibre, alors adoptez une approche Boucle d'or - pas trop peu, pas trop, juste bien. Pour plus d'informations sur les nutriments dont vous pouvez abuser et comment trouver le bon équilibre avec les oméga-3, consultez mon article précédent 5 Nutriments surprenants que vous pouvez exagérer.
Conseil à emporter: Limitez votre mauvaise consommation de glucides. Bien que je ne pense pas que les glucides soient intrinsèquement mauvais, la plupart des Américains en consomment beaucoup trop et les mauvais types. Adoptez une approche à trois volets en réduisant les portions d'aliments comme les pâtes et le riz; remplacer ces portions par plus de légumes; et passer à des amidons à grains entiers, comme le riz sauvage au lieu du blanc.
Conseil à emporter: le sommeil peut être plus important que l'exercice pour perdre du poids. La plupart d'entre nous n'atteignent pas les huit heures de sommeil recommandées par nuit, et en plus de votre tour de taille, attraper trop peu de zzzz peut également avoir un impact négatif sur l'immunité et la productivité. Faites-en un objectif dans l'année à venir et consultez ces conseils pour améliorer vos chances.
Conseil à retenir: restez réaliste. Si vous passiez des sodas ordinaires aux boissons diététiques, les abandonner au profit du bon vieux H2O serait une excellente résolution pour le Nouvel An. Et si vous êtes prêt à dire sayonara à tous les édulcorants artificiels, assurez-vous de lire les listes d'ingrédients - vous pourriez être surpris de les trouver cachés dans le yogourt, les barres énergétiques, les céréales et les collations.
Conseil à emporter: même si vous n'avez aucun intérêt à devenir végétarien ou végétalien, manger plus de repas à base de plantes peut vous aider à atteindre un meilleur équilibre. Pour plus d'avantages à remplacer la viande par une cuisine végétarienne (y compris une meilleure vie sexuelle), consultez mon article précédent 5 raisons de manger plus de repas végétariens.
Conseil à emporter: quelle que soit votre taille, privilégiez un mode de vie sain , notamment en consommant plus d'aliments à base de plantes anti-inflammatoires et en réduisant l'inflammation en améliorant vos habitudes de sommeil et en réduisant le stress.
Conseil à emporter: le chocolat a solidifié sa place en tant que super-aliment puissant. Dans mon dernier livre, S.A.S.S! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds and Lose Inches, j'ai consacré un chapitre entier aux bienfaits du chocolat noir pour la santé, et une «escapade quotidienne au chocolat noir» est une partie obligatoire du plan de perte de poids. Pour plus de raisons d'en profiter tous les jours, consultez ma liste des dix meilleurs avantages du chocolat.
Conseil à emporter: faites le plein de vos tripes. Envisagez de prendre un supplément probiotique et de manger plus d'aliments contenant des prébiotiques, qui favorisent la croissance de bonnes bactéries dans le tube digestif. Ils comprennent les asperges, les poireaux, les oignons, l'ail, les bananes et les raisins secs.
Conseil à emporter: même si vous ne souffrez pas d'hypertension artérielle, réduire votre consommation de sel et de sodium peut aider à protéger votre santé. Environ 70% du sodium que nous absorbons provient d'aliments transformés et emballés, donc l'une des meilleures façons de réduire est de manger plus de plats frais. Par exemple, plutôt que de réchauffer une soupe en conserve, préparez la vôtre en utilisant un bouillon de légumes biologique à faible teneur en sodium. Une tasse ne fournit que 140 mg de sodium, soit 9% du plafond quotidien recommandé, contre plus de 60% dans une tasse d'un produit prêt à consommer.
Conseil à emporter: l'exposition au mercure est une préoccupation pour tout le monde, pas seulement les femmes enceintes. Si vous êtes amateur de sushis ou de fruits de mer, consultez ce calculateur de mercure pour évaluer votre exposition et découvrez comment réduire vos risques.
Conseil à emporter: les aliments biologiques sont un investissement dans votre santé. Malgré des rapports contraires, des études ont montré que les aliments biologiques sont nutritionnellement supérieurs, y compris un rapport de 2009 de l'Agence française de sécurité alimentaire, qui a révélé que les aliments biologiques contiennent plus de minéraux, d'antioxydants et de graisses bénéfiques. Les aliments biologiques contiennent également moins de résidus de pesticides, réduisent l'exposition aux bactéries résistantes aux antibiotiques et aident à soutenir une agriculture durable. Si vous n'êtes pas sûr des aliments à prioriser, consultez ce guide biologique pratique.
Que pensez-vous de ce sujet? Avez-vous des articles sur la nutrition préférés pour 2013? Merci de tweeter vos pensées à @CynthiaSass et @goodhealth