11 délicieuses façons de cuisiner avec des pêches cet été

Fuzzy, juteux, sucré et salé.

Alors que la saison des pêches tombe entre juin et août, offrez-vous une dose sucrée de vitamines A et C, accompagnée d'une portion de fibres. Nous avons parcouru Internet à la recherche de certaines des meilleures recettes qui incorporent des pêches (pas un cordonnier parmi nos offres - vous l'avez, nous pensons). Découvrez les recettes ci-dessous pour découvrir de nouvelles façons de cuisiner avec un plat préféré de l'été:

Une gâterie sucrée qui allie des influences sudistes et asiatiques, les wontons aux pêches sont frits et garnis de sucre en poudre. Amy Johnson de She Wears Many Hats suggère de les tremper dans du caramel, de la crème fouettée ou de la sauce bourbon au beurre noisette. La recette donne 50 à 55 wontons, alors soyez prêt pour une grande folie (ou une fête impromptue). Mais nous vous garantissons que vous ne vous arrêterez pas à un seul.

Iowa Girl Eats / Fox News Magazine

Quoi de mieux que du bacon salé, du fromage fontina crémeux et de la moutarde acidulée? Pas grand-chose, dirions-nous. Mais la blogueuse Kristin Porter de l'Iowa Girl Eats augmente encore un cran en ajoutant des pêches à ce délicieux panini. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que le sandwich est pressé à feu moyen pendant environ trois à quatre minutes si vous utilisez une machine à panini, ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant si vous improvisez avec une vieille casserole ordinaire.

Natasha's Kitchen / Fox News Magazine

Glissez les choses avec une salsa à la pêche. Alors que cette salsa contient de la coriandre, des poivrons et des jalapenos, Natasha Kravchuk de Natasha's Kitchen aime ajouter des pêches car elles sont moins acides. Elle recommande également d'essayer la salsa aux pêches sur des plats de poisson ou de porc grillés.

Blogue d'accueil Thriving / Fox News Magazine

Les pêches grillées sont rapides et peuvent être préparées avec quelques ingrédients simples: pêches, miel, fromage Gorgonzola et vinaigre balsamique. Polly Conner du Thriving Home Blog conseille de placer les pêches coupées en deux face cachée sur le gril et de les laisser là pendant une à deux minutes. Ensuite, retournez les pêches, remplissez le trou avec les ingrédients et faites griller encore cinq minutes.

Deux pois & amp; Leur Pod / Fox News Magazine

Une pièce de théâtre sur la salade classique de tomates, basilic et mozzarella, Maria Lichty de Two Peas & amp; Leur Pod mélange des tomates et des pêches coupées en dés. Elle utilise de la burrata et de la crème, et complète les ingrédients avec une simple réduction balsamique et du basilic frais. C'est la salade parfaite pour servir comme apéritif à n'importe quelle fête.

Cet article a été initialement publié dans Fox News Magazine