Santalum spicatum

Santalum spicatum , le bois de santal australien, également Waang et autres noms (Noongar) et Dutjahn (Martu), est un arbre originaire des zones semi-arides à la lisière du sud-ouest de l'Australie, dans l'état de l'Australie occidentale. Il est commercialisé sous le nom de bois de santal et sa précieuse huile de bois de santal a été utilisée comme aromatique, médicament et source de nourriture. S. spicatum est l'une des quatre espèces de Santalum de grande valeur présentes en Australie.

Table des matières

• 1 Taxonomie
• 2 Description
• 3 Distribution
• 4 Utilisation commerciale
  • 4.1 Culture
  • 4.2 Composition des huiles
• 5 Références

• 4.1 Culture
• 4.2 Composition des huiles

Taxonomie

Les peuples Noongar connaissent la plante comme étant uilarac , waang , wolgol ou wollgat , tandis que les Martu du désert de Gibson l'appellent dutjahn .

Description

C'est l'une des quatre espèces de la famille des Santalacées présentes en Australie occidentale, et est originaire des régions semi-arides du sud-ouest. Il a une distribution similaire au quandong ( Santalum acuminatum ) et est un hémi-parasite nécessitant des macronutriments provenant des racines des hôtes. Il a un port arbustif à petit, mais peut atteindre 6 mètres (20 pieds) et tolère la sécheresse et le sel. Le feuillage est de couleur gris-vert. Le fruit de S. spicatum est sphérique, d'environ 3 centimètres (1,2 po) de diamètre et de couleur orange. Un noyau comestible à coque dure forme la majeure partie du fruit; la coque est plus lisse que S. surface profondément piquée de l'acuminatum . La germination se produit dans des conditions chaudes et humides.

Distribution

Une fois trouvée dans le sud-ouest de l'Australie, dans la plaine côtière de Swan et dans les régions intérieures de faible pluviométrie, l'impact de la surexploitation et le défrichement du blé et des moutons depuis les années 1880 a considérablement réduit l'aire de répartition et la population de l'espèce.

L'espèce marsupiale Bettongia penicillata , connue sous le nom de woylie, est connue pour consommer et cache les graines de cette espèce, et on pense qu'elle a joué un rôle important dans sa dispersion avant leur déclin au XXe siècle.

Utilisation commerciale

La récolte et l'exportation de S. spicatum a joué un rôle important dans l'économie de l'Australie occidentale, constituant à un moment donné plus de la moitié des revenus de l'État. La colonisation de la région de Wheatbelt a été accélérée par les fonds générés par le bois de santal trouvé là-bas. La distribution et la population des peuplements endémiques ont été considérablement affectées pendant les périodes de développement rural et de ralentissement économique. ; la principale utilisation lors de l'importation en Chine était la fabrication d'encens. Cependant, Poole note également le développement d'une industrie d'extraction de pétrole et son utilisation comme un produit médical efficace.

Une source beaucoup plus petite, mais économiquement significative, se trouvait dans la région de Quorn en Australie-Méridionale, signalée en 1928.

Des recherches de la Commission des produits forestiers (WA), des universités publiques et de l'industrie privée ont été entreprises sur la culture de l'arbre et les propriétés de son bois et de ses noix. La replantation a eu lieu dans certaines propriétés en tant que stratégie de restauration des terres, culture vivrière et à long terme pour la récolte. Le pétrole d'une valeur de 1000 dollars australiens par kilogramme (2,2 lb) est produit à Mount Romance à Albany, en Australie occidentale.

La superficie des plantations commerciales est passée de 7 kilomètres carrés (2,7 milles carrés) à 70 -km² (27 miles carrés) entre 2000 et 2006. L'exportation de 2 000 tonnes de bois de santal par an provient principalement de peuplements sauvages des terres de parcours éloignées et de la région des champs aurifères de l'Australie occidentale. La récolte d'arbres naturels est réduite par rapport à l'industrie du 19e siècle. Les exportations de plus de 50000 tonnes au cours de la dernière décennie étaient liées à l'expansion de l'agriculture par un accès accru et des récolteurs.

Selon la société de recherche et développement AgriFutures Australia en 2020, l'industrie du bois de santal de WA fournit environ 40 pour cent de le marché international de l'huile de bois de santal.

Depuis 2017, pour la première fois, des aborigènes australiens participent à la production de l'huile. Les gardiens Dutjahn, qui représentent la communauté Martu au sens large, qui sont connectés à la terre du désert de Gibson où le bois de santal est récolté, cogèrent l'entreprise avec Kutkabbuba Aboriginal Corporation et les fondateurs de WA Sandalwood Plantations. Les moissonneurs restent au minuscule poste avancé de Mungilli, construit au début des années 1980 par les Muntiljarra. La société possède une distillerie à Kalgoorlie et commercialise l'huile auprès de certains des plus grands noms de l'industrie, comme Estee Lauder.

Culture

La germination est difficile et peut dépendre du cycle El Niño. Le succès a été signalé en plaçant les grains dans de la vermiculite humide dans des sacs en plastique scellés à température ambiante. Une fois germées, les graines doivent être plantées à côté d'un semis (de préférence australien) et arrosées de manière adéquate.

L'espèce hôte principale est Acacia acuminata , qui est utilisée dans les plantations, qui soutient une espèce hôte à long terme de 15 à 30 ans dans des sables limoneux sur des sols duplex argileux. Rock sheaok Allocasuarina huegeliana , wodjil Acacia resinimarginea et mulga Acacia aneura sont également utilisés.

Composition des huiles

Les huiles produites par l'arbre contiennent une grande complexité de produits chimiques, dont beaucoup ont des qualités antimicrobiennes, et contiennent de l'acide ximenynique.