Salvia columbariae

Salvia columbariae

Salvia columbariae est une plante annuelle communément appelée chia, chia sage, chia doré , ou chia du désert, car ses graines sont utilisées de la même manière que celles de Salvia hispanica (chia). Il pousse en Californie, au Nevada, en Utah, en Arizona, au Nouveau-Mexique, à Sonora et en Basse-Californie, et était un aliment important pour les Amérindiens. Certains noms natifs incluent pashiiy de Tongva et it'epeš de Ventureño.

Contenu

1 Description
2 Variétés
3 Habitat
4 Usages
- 4.1 Usages médicinaux
- 4.2 Aliments
- 4.3 Matériaux de construction
5 Références
6 Liens externes

4.1 Utilisations médicinales
4.2 Alimentation
4.3 Matériau de construction

Description

Salvia columbariae pousse de 10 à 50 cm ( 3,9 à 19,7 po) de hauteur. Ses poils de tige sont généralement courts et clairsemés. Il a des feuilles basales oblongues-ovales de 2 à 10 cm (0,79 à 3,94 po) de long. Les feuilles sont disséquées pennées et les lobes sont irrégulièrement arrondis. L'inflorescence est plus ou moins scapeuse, c'est-à-dire qu'elle a un long pédoncule qui vient du sol avec des bractées. Les bractées sont rondes et arêtes. Il y a généralement 1 à 2 grappes de fleurs dans l'inflorescence. Le calice mesure de 8 à 10 mm (0,31 à 0,39 po) de long et la lèvre supérieure n'est pas lobée mais possède 2 (parfois 3) arêtes. La lèvre inférieure mesure environ deux fois la taille de la lèvre supérieure. La couleur de la fleur peut être du bleu pâle au bleu et au violet. Les étamines de la plante sont légèrement exercées. Le fruit de S. columbariae est une nucule de couleur beige à grise et de 1,5 à 2 mm (0,059 à 0,079 po) de long.

Variétés

Salvia columbariae var. columbariae Benth. - Sauge de Californie, chia
Salvia columbariae var. ziegleri Munz - Ziegler sage

Habitat

Salvia columbariae peut être trouvé dans des sites secs et non perturbés, chaparral, et gommage à la sauge côtière. Il pousse généralement à des altitudes inférieures à 2 500 m (8 200 pi). En culture, il préfère un bon drainage, le soleil et le temps sec.

Utilisations

Utilisations médicinales

Le Cahuilla utilisait les columbariae Benth. variété comme désinfectant en broyant les graines en bouillie et en l'appliquant aux infections sous forme de cataplasme. Le Cahuilla, l'Ohlone, le Kawaiisu et le Mahuna ont utilisé les graines gélatineuses pour nettoyer les corps étrangers dans les yeux. Les graines ont été placées dans les yeux pour les infections et l'inflammation, et pendant le sommeil, elles ont été placées sous les paupières pour éliminer les particules de sable. L'Ohlone l'utilisait également pour réduire les fièvres en consommant les graines, et le Diegueno mâchait les graines lors de voyages à pied pour donner de la force.

Nourriture

Le Cahuilla, Kawaiisu, Mohave, Tohono O'odham, Chumash et Akimel O'odham broient les graines et les mélangent à de l'eau pour faire une boisson épaisse. Les Cahuillas ont éliminé les sels alcalins dans l'eau, améliorant la saveur. Ils sèchent également les graines pour faire des gâteaux ou de la bouillie. Les Ohlones, Mohave et Pomo font de la pinole. Le Diegueno a ajouté les graines au blé pour améliorer la saveur. Le Mahuna, le Paiute et l'Akimel O'odham en font une matière gélatineuse, puis les font cuire en bouillie. Les Luiseno, Tubatulabal et Yavapai l'ont largement utilisé comme source de nourriture.