Pinus cembroides

• Pinus culminicola var. johannis (M.-F.Robert) Silba
• Pinus discolor D.K.Bailey & amp; Hawksw.
• Pinus johannis M.-F.Robert
• Pinus lagunae (Robert-Passini) Passini
• Pinus llaveana Schiede ex Schltdl.
• Pinus orizabensis (DKBailey) DKBailey & amp; Hawksw.
• Pinus osteosperma Engelm.

Pinus cembroides , également connu sous le nom de pin pinyon, pinyon mexicain, Le pin mexicain et le pin parasol du Mexique sont un pin du groupe des pins pinyon, originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord. Il pousse dans les régions à faibles niveaux de précipitations et son aire de répartition s'étend vers le sud de l'Arizona, du Texas et du Nouveau-Mexique aux États-Unis jusqu'au Mexique. Il pousse généralement à des altitudes comprises entre 1 600 et 2 400 mètres (5 200 et 7 900 pieds). C'est un petit pin atteignant environ 20 m (66 pi) avec un diamètre de tronc pouvant atteindre 50 cm (20 po). Les graines sont grosses et font partie du régime alimentaire du geai mexicain et de l'écureuil d'Abert. Ils sont également collectés pour la consommation humaine, étant la noix de pin la plus largement utilisée au Mexique. C'est un pin commun avec une large distribution et l'Union internationale pour la conservation de la nature a évalué son état de conservation comme étant "le moins préoccupant".

Table des matières

• 1 Distribution
• 2 Description
• 3 Historique
• 4 Notes
• 5 Références
• 6 Liens externes

Distribution

L'aire de répartition s'étend de l'extrême ouest du Texas, aux États-Unis (où elle est limitée aux montagnes Chisos et Davis), au sud à travers une grande partie du Mexique, se produisant largement le long de la Sierra Madre orientale et Sierra Madre Occidental, et plus rarement dans l'est de la chaîne transversale Eje Volcánico. Il vit dans des zones avec peu de précipitations, qui fluctuent entre 380 millimètres (15 pouces) à 640 millimètres (25 pouces), la sous-espèce orizabensis ( Pinus orizabensis ) se trouve plus au sud dans l'état de Veracruz. Il existe également une population isolée dans la Sierra de la Laguna, au sud de la Basse Californie du Sud. Il se produit à des altitudes modérées, principalement de 1600 mètres (5200 pieds) à 2400 mètres (7900 pieds).

Description

Pinus cembroides est un petit à arbre de taille moyenne, atteignant 8 mètres (26 pieds) à 20 mètres (66 pieds) de haut et avec un diamètre de tronc jusqu'à 50 centimètres (20 pouces). L'écorce est brun foncé, épaisse et profondément fissurée à la base du tronc. Les feuilles (`` aiguilles '') sont par paires et par trois mixtes, minces, de 3 centimètres (1,2 po) à 6 centimètres (2,4 po) de long, et d'un vert jaunâtre terne, avec des stomates sur les surfaces intérieure et extérieure.

Les cônes sont globuleux, de 3 centimètres (1,2 po) à 4 centimètres (1,6 po) de long et de large lorsqu'ils sont fermés, verts au début, mûrissant jaune-brun à l'âge de 18 à 20 mois, avec seulement un petit nombre d'écailles épaisses, avec généralement 5 à 12 écailles fertiles. Les cônes s'ouvrent de 4 centimètres (1,6 po) à 5 centimètres (2,0 po) de large à maturité, tenant les graines sur les écailles après ouverture. Les graines mesurent de 10 millimètres (0,39 po) à 12 millimètres (0,47 po) de long, avec une coquille épaisse, un endosperme rose et une aile vestigiale de 2 millimètres (0,079 po); ils sont dispersés par le geai mexicain, qui arrache les graines des cônes ouverts. Le geai, qui utilise les graines comme une ressource alimentaire majeure, stocke la plupart des graines pour une utilisation ultérieure, et certaines de ces graines stockées ne sont pas utilisées et peuvent se développer en de nouveaux arbres. L'écureuil d'Abert se nourrit également des graines de préférence à celles du pin ponderosa.

Histoire

Le pinyon mexicain a été le premier pin pinyon décrit, nommé par Zuccarini en 1832. Beaucoup d'autres les pins pinyon ont été traités comme des variétés ou des sous-espèces de celui-ci à un moment ou à un autre dans le passé, mais les recherches menées au cours des 10 à 50 dernières années ont montré que la plupart sont des espèces distinctes. Certains botanistes incluent encore le pinyon de Johann et le Orizaba pinyon dans le pinyon mexicain; le premier compte des enregistrements de "pinyon mexicain" dans le sud de l'Arizona et au Nouveau-Mexique.

Le pinyon mexicain est une espèce relativement non variable, avec une morphologie constante sur toute l'aire de répartition, à l'exception de la population isolée de la Sierra de forêts de pins et de chênes de la Laguna de Baja California Sur; ceci est généralement traité comme une sous-espèce, Pinus cembroides subsp. lagunae , bien que certains botanistes la traitent comme une espèce distincte, P. lagunae. Cette sous-espèce diffère du type en ayant des feuilles légèrement plus longues, entre 4 centimètres (1,6 po) et 7 centimètres (2,8 po) et des cônes plus longs et plus étroits, jusqu'à 5,5 centimètres (2,2 po) de long.

Les graines sont largement récoltées au Mexique, étant la principale noix de pin comestible de la région. Bien que savoureux à l'état cru, leur saveur est considérée comme améliorée une fois torréfiée.