Autruche
Ostryopsis
Ostryopsis est un petit genre d'arbustes feuillus appartenant à la famille des bouleaux Betulaceae. L'espèce n'a pas de nom anglais commun, bien que le charme du noisetier ait été suggéré, reflétant leurs similitudes avec les noisetiers et les charmes du houblon étroitement apparentés.
Le genre est originaire de Chine. Ce sont des arbustes atteignant 3–5 m de haut, avec des feuilles alternes, à double denture en forme de noisetier, de 2–7 cm de long. Les fleurs sont produites au printemps, avec des chatons mâles et femelles séparés. Le fruit se forme en grappes de 3–5 cm de long avec 6-10 graines; chaque graine est une petite noix de 4–6 mm de long, entièrement enfermée dans un involucre en forme de gaine.
La population locale du nord-est de la Chine a trouvé des noisettes de Ostryopsis davidiana et Les Corylus mandshurica sont plus délicieux que ceux des noisetiers communs et des noisetiers asiatiques, et la cuisine "huozhenzi sauté" (火 榛子) est populaire. Cependant, leurs noisettes sont beaucoup plus chères que les noisettes communes et asiatiques.
- Ostryopsis davidiana Decne. - répandu du Sichuan au Liaoning
- Ostryopsis intermedia B.Tian & amp; J.Q.Liu - Yunnan
- Ostryopsis nobilis Balf.f. & amp; W.W.Sm. - Sichuan, Yunnan