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Gevuina

Gevuina avellana (noisette chilienne, avellano chileno en espagnol) est un arbre à feuilles persistantes, atteignant 20 mètres (65 pieds) de hauteur. C'est la seule espèce actuellement classée dans le genre Gevuina . Il est originaire du sud du Chili et des vallées adjacentes en Argentine. On le trouve du niveau de la mer à 700 mètres (2300 pieds) au-dessus du niveau de la mer. Sa distribution s'étend de 35 ° à 44 ° de latitude sud. Les feuilles composites sont vert vif et dentées, et l'arbre est en fleur entre juillet et novembre. Les fleurs sont très petites et beiges à blanchâtres, sont bisexuées et se regroupent deux à deux en longues grappes. Le fruit est une noix rouge foncé lorsqu'il est jeune et devient noir. La peau est ligneuse. Il peut pousser droit ou ramifié du sol, formant soit un arbre soit un arbuste.

Le nom Gevuina vient de guevin , le Mapuche Nom indien du noisetier chilien. L'origine du nom espagnol, avellano vient du fait que les colons espagnols ont trouvé les noix semblables aux noisettes qu'ils connaissaient d'Europe. Pourtant, les espèces ne sont pas étroitement apparentées.

La concentration de Gevuina avellana dans la forêt est très irrégulière et difficile à prévoir. Il peut pousser sur des terrains plats ou vallonnés, dans des sols argileux ou caillouteux. Habituellement, Gevuina avellana pousse en association avec d’autres arbres à feuilles larges comme Nothofagus obliqua , Nothofagus dombeyi , Nothofagus alpina , Nothofagus glauca ou Laureliopsis . Mais il se développe également dans des associations dominées par les conifères Austrocedrus , Fitzroya et Pilgerodendron . En tant que tel, Gevuina avellana ne forme pas de peuplements purs.

Contenu

1 Taxonomie
2 Utilisations et culture
3 Galerie
4 Notes
5 Références et liens externes

Taxonomie

Gevuina est un genre de 1 ou 3 espèces de la famille des Proteaceae. Dans certaines classifications, Gevuinia est reconnue avec trois espèces: une endémique d'Australie ( Gevuina bleasdalei ), une autre de Nouvelle-Guinée ( Gevuina papuana ), et une espèce au Chili et en Argentine ( Gevuina avellana ). D'autres rapports taxonomiques placent les espèces australiennes et néo-guinéennes dans le genre Bleasdalea ou dans le genre endémique fidjien Turrillia , et ne laissent Gevuina qu'avec Gevuina avellana . La Flora of Australia conserve ces 2 espèces dans Gevuinia , mais la classification la plus récente place les espèces australiennes et néo-guinéennes comme Bleasdalea bleasdalei et B. papuane

Usages et culture

Les graines sont consommées crues, cuites à l'eau bouillante ou grillées. Les noix contiennent environ 12% de protéines, 49% d'huile et 24% de glucides. La graine a une concentration très élevée d'huiles monoinsaturées et est également obtenue à plusieurs fins au Chili. Il est riche en antioxydants tels que la vitamine E (α-tocotriénol) et le β-carotène. Son huile est un ingrédient de certains écrans solaires. L'huile de Gevuina est un ingrédient cosmétique utilisé pour ses qualités hydratantes et parce qu'elle est une source d'acides gras oméga 7 (acide palmitoléique). La production de graines peut varier considérablement d'un arbre à l'autre.

L'arbre est une bonne plante de miel pour les abeilles et est également cultivé comme plante ornementale. Les coques de graines contiennent du tanin utilisé pour tanner le cuir. L'arbre a une résistance au gel acceptable (au moins -12 ° C (10 ° F)) à maturité. Le bois est de couleur crème avec des stries brun foncé et est utilisé dans les armoires et les instruments de musique. Il a été introduit en Grande-Bretagne en 1826. Il pousse bien là-bas, en Irlande, en Nouvelle-Zélande et en Californie. Quelques spécimens sont cultivés en Espagne et dans le nord-ouest pacifique des États-Unis. Il pousse bien dans les climats océaniques tempérés avec des températures fraîches où les gelées se produisent généralement en hiver, et a prospéré dans le sud de la Nouvelle-Zélande. Il faut 5 ans pour la première récolte et 7 ou 8 ans pour une production complète. À Seattle, Washington, les écureuils et les oiseaux mangent les graines des arbres. De nouvelles variétés de plus grand rendement que le stock sauvage d'origine sont en cours de développement au Chili et en Nouvelle-Zélande.

En 1982, seule une infime fraction de noix des peuplements sauvages était récoltée pour être transformée.